:-)
elen

Κεντρική

 

μακαρονοσαλάτα με μελιτζάνες alla Siciliana

μακαρονοσαλάτα με μελιτζάνες alla Siciliana

Ανταγωνίζεται την αριστουργηματική Pasta alla Norma σε όψη, υφή, άρωμα και γεύση. Η δροσερή εκδοχή της Pasta alla Siciliana με μελιτζάνες και πένες ολικής είναι από τις πιο γευστικές καλοκαιρινές σαλάτες με ζυμαρικά.

more

καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας με ολόκληρα τα υλικά

Σπιτική, καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας

Εύκολη, σπιτική, γλυκιά, κόκκινη σάλτσα με τις πιο νόστιμες, καλοκαιρινές ντομάτες. Χωρίς κοψίματα των υλικών και δάκρυα. Συνοδεύει πολλά εποχιακά μαγειρέματα και γίνεται σε ποσότητα για κατάψυξη.

more

ισπανικό κρασί: καινοτομία, ποιότητα, καλή τιμή

ισπανικό κρασί: γευσιγνωσία 10 οίνων

Δοκιμάσαμε δέκα εξαιρετικά ενδιαφέροντα ισπανικά κρασιά (λευκά, κόκκινα και ένα αφρώδες) από τον πολύ δυναμικό και καινοτόμο ισπανικό αμπελώνα. Γνωρίστε τα, δοκιμάστε τα, απολαύστε τα.

more

μελιτζάνες παντός καιρού με 18+ νόστιμους τρόπους

μελιτζάνες φρέσκες

Γλυκές, πικάντικες, μαγειρεμένες στο φούρνο ή στην κατσαρόλα, τηγανισμένες, καπνισμένες, λιωμένες, μέσα σε πουρέ, κρυμένες σε ζυμαρικά, κάτω από τυριά ή πίσω από άλλα λαχανικά. 18+ από τους άπειρους τρόπους, με τους οποίους οι μελιτζάνες αποδεικνύουν πόσο υπέροχο υλικό είναι στην καθημερινή κουζίνα.

more

σπαγγέτι με κολοκυθάκια και κρεμώδη σάλτσα τυριών

σπαγγέτι με κολοκυθάκια και κρεμώδη σάλτσα τυριών

Αριστουργηματική μακαρονάδα, ευφυής σε σύλληψη, με ελάχιστα υλικά, μοναδικό άρωμα και εκρηκτική γεύση. Κρεμώδη σπαγγέτι με κολοκυθάκια, βασιλικό και τυριά ή Spaghetti alla Nerano από την πανέμορφη ιταλική Costiera Amalfitana.

more

Κέρκυρα: βόλτα στις νοστιμιές της ωραίας πόλης

Κέρκυρα: βόλτα στις νοστιμιές της ωραίας πόλης

Γευστικές, αισθητικές και άλλες εντυπώσεις από το ανοιξιάτικο ταξίδι ενόψει Πάσχα στην πανέμορφη Κέρκυρα και τις επισκέψεις στα εστιατόρια Βενετσιάνικο Πηγάδι (Venetian Well) και Pomo d' Oro.

more

IKOS Dassia – η έκπληξη στην φιλοξενία

IKOS Dassia - η έκπληξη στην φιλοξενία

Υπέροχη κερκυραϊκή φύση και μοναδική, ελληνική φιλοξενία, με ποιότητα κρυμμένη σε κάθε λεπτομέρεια. Το κοσμοπολίτικο IKOS Dassia στο νησί των Φαιάκων είναι ένα ξενοδοχείο που τιμάει τα πέντε αστέρια του κάνοντας την εμπειρία της διαμονής αξέχαστη.

more

κρεατόπιτα με αρνί ή πίτα του βοσκού – shepherd’s pie

κρεατόπιτα με αρνί ή πίτα του βοσκού - shepherd's pie

Πίτα του βοσκού (Shepherd's pie), η βρετανική κρεατόπιτα με αρνί, που μεταμορφώνει το περίσσευμα του ψητού κρέατος (από αρνί ή/και κατσίκι) σε ένα καινούργιο, ζουμερό, πλούσιο σε γεύση, κόμφορτ πιάτο.

more

κριθαράκι με γαρίδες σκέτο και με μανιτάρια

κριθαράκι με γαρίδες σκέτο και με μανιτάρια

Το μικρό και χαριτωμένο κριθαράκι γίνεται μαγικός καμβάς όταν υποδέχεται τις γαρίδες και τον ζωμό τους. Μανιτάρια και ντοματίνια δημιουργούν πάνω τους το πιο νόστιμο πιάτο ζωγραφιά.

more