ANOIΞΗ :D
elen

14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά

 
Ευδιάθετα, με διαφορετικά σχήματα, όγκους, υφή και χρώμα, τα ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά δίνουν το στίγμα της ημέρας, κάνουν το γιορτινό τραπέζι χαρούμενο και βέβαια ανοίγουν την όρεξη και τις προσδοκίες. Ακολουθεί μια επιλογή από 14 ορεκτικά, διαφορετικά σε γευστικό στιλ, οπτική άποψη και βαθμό δυσκολίας για να εμπλουτίσουν τις δικές σας ιδέες. Τα links των φωτογραφιών οδηγούν στις συνταγές.
Μπορείτε να δείτε περισσότερα ορεκτικά στην αναζήτηση με βάση το υλικό και όλα τα δημοσιευμένα στην ενημερωμένη σελίδα με τα περιεχόμενα του pandespani.

cointreau fizz κοκτέιλς

cointreau fizz κοκτέιλς

Επιλέξτε 3 ή 4 ή 5 ορεκτικά και βάλτε τα σε μεγάλη πιατέλα ή μοιράστε τα σε δύο μικρότερες, που να αποσύρονται όταν αδειάζουν. Υπολογίστε τουλάχιστον 2 κομμάτια ανά άτομο, ειδικά αν είναι όλα σε μπουκιές. Συνοδέψτε τα με κοκτέιλ (δείτε τα γιορταστικά με Cointreau Fizz) ή με ένα αφρώδες κρασί όπως το Παράγκα Sparkling, σκέτο ή σε Kir Royale.

14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά

πακετάκια καπνιστού σολομού γεμιστά

πακετάκια καπνιστού σολομού γεμιστά

χουρμάδες & δαμάσκηνα με μπέικον τραγανό

χουρμάδες & δαμάσκηνα με μπέικον τραγανό

μπουκιές με κατσικίσιο τυρί και φρούτα

μπουκιές με κατσικίσιο τυρί και φρούτα

μελιτζάνες μπουκιές γεμιστές

μελιτζάνες μπουκιές γεμιστές

καναπέ συνταγές: με πέστο και κατσικίσιο τυρί

καναπέ συνταγές: με πέστο και κατσικίσιο τυρί

baby πατάτες με μασκαρπόνε και αβγά ψαριών

baby πατάτες με μασκαρπόνε και αβγά ψαριών

πιπεράτο κατσικίσιο τυρί και ρόδι

πιπεράτο κατσικίσιο τυρί και ρόδι

 τυρομπαλάκια

εύκολα τυρομπαλάκια με πολλές γεύσεις

σέλερι με γκοργκονζόλα

σέλερι με γκοργκονζόλα

ταρτάρ με καβούρι και ροζ γρέιπφρουτ

ταρτάρ με καβούρι και ροζ γρέιπφρουτ

αυγοτάραχο

αυγοτάραχο

μοτσαρελάκια και ντοματίνια

μοτσαρελάκια και ντοματίνια

κροστίνι με συκωτάκια πουλιών

κροστίνι με συκωτάκια πουλιών

πιτάκια με κόκκινα βατόμουρα και φράουλες

πιτάκια με κόκκινα βατόμουρα και φράουλες

Ό,τι και να επιλέξετε, θυμηθείτε ότι οι ευφάνταστες ‘μπουκιές για το καλωσόρισμα’ πρέπει να ταιριάζουν με το υπόλοιπο μενού και ως εισαγωγή να λειτουργούν αρμονικά με την ιδέα στην οποία κινούνται τα υπόλοιπα πιάτα. Μην μπλέξετε πολλές διαφορετικές κουζίνες. Και μην υπερβάλλετε σε ποσότητα. Δώστε έμφαση στον προγραμματισμό και στην ευκολία. Τα ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά είναι μόνον η αρχή του γιορτινού γεύματος ή δείπνου.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*