:-)
elen

πως γίνεται ένα μαχαίρι chef

 

Για μερικούς από μας είναι πάντοτε ενδιαφέρουσα, ενίοτε και μαγική η γνώση των τεχνικών θεμάτων και των λεπτομερειών της διαδικασίας πίσω από την κατασκευή κάποιων προϊόντων, είτε αυτά είναι τρόφιμα είτε βασικά αξεσουάρ του πάγκου της κουζίνας. Όταν μάλιστα, μιλάμε για τα ουσιώδη εργαλεία του ζωτικού χώρου όπως τα κοφτερά μαχαίρια, αυτά που καταφέρνουν να διαισθάνονται την κίνηση που θα κάνουν μαζί με το χέρι σου, το κρυφό κοίταγμα σε ό,τι ‘σκληρό’ προηγείται της απόλαυσης που προσφέρει η αξιοπιστία τους και της άψογης ανταπόκρισής τους, γίνεται κατά έναν φετίχ τρόπο ακόμη πιο συναρπαστικό. Ίσως είναι η γνώση του αντικειμένου που ενισχύει τη σχέση μας μαζί του ή η αίσθηση (ακόμα και η ψευδαίσθηση) ότι βρισκόμαστε πολύ πιο κοντά με αυτό που κρατάμε στα χέρια μας ή ακόμη το γεγονός ότι επειδή ακριβώς θεωρούμε πως το γνωρίζουμε καλύτερα, καλλιεργείται μια σπουδαία αμοιβαιότητα: ήτοι, το σεβόμαστε και μας σέβεται αντίστοιχα.
Το παράδειγμα ρεαλιστικό, περί μαχαιριών ο λόγος και δείτε το βίντεο για το πως κατασκευάζονται τα πανέμορφα και αισθητικά, με τις ιδιότυπες σχεδιαστικά λεπίδες, χειροποίητα μαχαίρια σεφ Trollsky.

 

Για μερικούς από μας είναι πάντοτε ενδιαφέρουσα, ενίοτε και μαγική η γνώση των τεχνικών θεμάτων και των λεπτομερειών της διαδικασίας πίσω από την κατασκευή κάποιων προϊόντων, είτε αυτά είναι τρόφιμα είτε βασικά αξεσουάρ του πάγκου της κουζίνας. Όταν μάλιστα, μιλάμε για τα ουσιώδη εργαλεία του ζωτικού χώρου όπως τα κοφτερά μαχαίρια, αυτά που καταφέρνουν να διαισθάνονται την κίνηση που θα κάνουν μαζί με το χέρι σου, το κρυφό κοίταγμα σε ό,τι 'σκληρό' προηγείται της απόλαυσης που προσφέρει η αξιοπιστία τους και της άψογης ανταπόκρισής τους, γίνεται κατά έναν φετίχ τρόπο ακόμη πιο συναρπαστικό. Ίσως είναι η γνώση του αντικειμένου που…

Review Overview

User Rating: Be the first one !
0

About pandespani

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*