Happy fall
elen

γκουρμέ δώρα από το σπίτι: αναλώσιμα πολυτελείας

 

γκουρμέ δώρα από το σπίτι Τα γκουρμέ δώρα είναι πάντα ευπρόσδεκτα και δη από αυτούς που τα έχουν όλα. Οι καλοφτιαγμένες σπιτικές νοστιμιές ισούνται με τα αναλώσιμα πολυτελείας. Και με μια πινελιά στο πακετάρισμα, το κλέψιμο της παράστασης στο τραπέζι διπλασιάζεται.

Εκείνη η μαρμελάδα που πετυχαίνει τόσο καλά, η πικάντικη τσάτνεϊ που πάει υπέροχα με τα τυριά, το πατέ ή το πέστο με τον κουρεμένο βασιλικό της γλάστρας και το κουκουνάρι, η μπορντό βυσσινάδα του καλοκαιριού, τα λαμπερά αμυγδαλωτά με μανταρίνι, το μαγικό αλάτι ή το καυτερό ελαιόλαδο, τα καραμελωμένα φουντούκια δεν υστερούν σε τίποτα από το περιεχόμενο στα βαζάκια του ντελικατέσεν ή του ζαχαροπλαστείου. Τουναντίον, υπερτερούν γιατί είναι φτιαγμένα με τα καλύτερα υλικά, μεράκι και αγάπη.

Αυτό ακριβώς προσδιορίζει το γκουρμέ: ποιότητα άριστη, σωστή μαγειρική και η σχετική καλαισθησία. Μια εκλεκτική στάση απέναντι στο φαγητό από την επιλογή των πρώτων υλών και την παρασκευή μέχρι την απόλαυσή του. Εδέσματα με τέτοιες προδιαγραφές δεν χρειάζονται την εκζήτηση για να σταθούν οπουδήποτε. Αξίζει να τα μοιραζόμαστε με φίλους που αγαπάμε κι ας μην συντρέχει θέμα προϋπολογισμού. Όσοι αποδέκτες μάλιστα δεν καταπιάνονται ιδιαιτέρως με την κουζίνα, είναι βέβαιο πως τα εκτιμούν διπλά.

γκουρμέ δώρα από την κουζίναgourmet-dora6γκουρμέ δώρα απ' το σπίτι

το πνεύμα των Χριστουγέννων

Πριν το γιορτινό πνεύμα συμπράξει με τα στολισμένα ράφια των μαγαζιών και οι λύσεις για τα δώρα (τα σταθερά και έκτακτα) αποτανθούν στην καταναλωτική τρέλα των χριστουγεννιάτικων ημερών, βάζουμε στο τραπέζι -από ένα τραπέζι περνούν όλα- την πρόταση για εναλλακτικές ιδέες, που εστιάζουν στις εξαιρετικές σπιτικές γκουρμεδιές, οι οποίες το μόνο που απαιτούν είναι αμπαλάζ.

Σ’ αυτή τη λογική, ανακυκλώσαμε βαζάκια και μπουκάλια, τα γεμίσαμε με νόστιμα παρασκευάσματα φτιαγμένα με τα χέρια μας και ‘παίξαμε’ βάζοντας φιόγκους, κορδέλες, κάρτες και προσωπικές πινελιές. Δημοκρατικά και χωρίς λογοκρισίες, εξ ου και το ντεκόρ είναι από άποψη πολλυσυλλεκτικό. Ο στόχος κάθε επιλογής ήταν να αναδεικνύεται το περιεχόμενο, το νιάξιμο και η αγάπη που το συνοδεύει ώσπου να συναντήσει τον αποδέκτη του. Τα επόμενα στάδια, με το άνοιγμα και τη δοκιμή μεταπηδούν στη σφαίρα της έκπληξης. Ε, αν αυτό δεν είναι το πνεύμα των Χριστουγέννων, τότε ποιο είναι άραγε;

γκουρμέ δώρα από την κουζίνα

γκουρμέ δώρα απ’ την κουζίνα

μαρμελάδες: σταφύλι, βανίλια, κυδώνι, σύκο, ροδάκινο, βερίκοκο, ντομάτα, φράουλα και όποια άλλη ωραία έχετε
πικάντικη τσάτνει ντομάτας
μπισκότα και σοκολατάκια
ελιές απ’ τις δικές σας και μόνον
λάδι με αρωματικά ή καυτερό με πιπεριές, αρωματικό ξίδι, το μαγικό σας αλάτι για τύχη
πέστο βασιλικού ή κολοκυθιού
καραμελωμένα φουντούκια, αμυγδαλωτά

γκουρμέ δώρα από το σπίτι

Οι εδώ ιδέες για γκουρμέ δώρα απ’ το σπίτι είναι ενδεικτικές. Αλλάξτε τις και προσαρμόστε τις στα δικά σας δεδομένα. Χρησιμοποιήστε τις συμπληρωματικά, όταν ένα ποτό ή ένα κρασί που θα παίρνατε, θα ήταν στο όριο του λίγου. Ταιριάξτε τις σπιτικές νοστιμιές με βιβλία: δεν υπάρχει ωραιότερο χουζούρεμα από ένα απολαυστικό βιβλίο με καυτή σοκολάτα και ωραία home made cookies και κουλουράκια μια τεμπέλικη κρύα  μέρα.

Βάλτε τα γκουρμέ δώρα σε καλάθια ή κουτιά με μερικές χριστουγεννιάτικες μπάλες ή πλάι σε σοκολατάκια και κεριά, αναβαθμίζοντας το πακέτο. Και μην ξεχάσετε την κάρτα, με γραμμένες ιδιοχείρως τις ευχές.

Save

Save

Save

Save

Save

About pandespani

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*