ANOIΞΗ :D
elen

Author Archives: pandespani

ριγκατόνι με κρέμα από πιπεριές: πορτοκαλί πανδαισία

ριγκατόνι με κρέμα από πιπεριές

Ζυμαρικά με άποψη για κάθε σεζόν. Γενναία ριγκατόνι σκεπάζονται με λαμπερή, κρεμώδη σάλτσα από πολύχρωμες πιπεριές και γλυκό άρωμα. Μοναδικός χαρακτήρας, γεύση και χρώμα στον συνδυασμό που εκπλήσσει.

Read More »

κολόμπα, το γλυκό πασχαλινό περιστέρι της Ιταλίας

κολόμπα, το γλυκό πασχαλινό περιστέρι

Σε αναζήτηση της καλύτερης, χειροποίητης κολόμπα. Για του λάτρεις του ιταλικού πασχαλινού τσουρεκιού και όσους θάθελαν την ευγενή, γλυκιά και αφράτη συγγενή του πανετόνε, δίπλα στον καφέ, στην ανοιξιάτικη βεράντα.

Read More »

πως μαγειρεύεται το χταπόδι: όλα τα μυστικά & ψέμματα

πως μαγειρεύεται το χταπόδι: όλα τα μυστικά & ψέμματα

Από την εμπειρική κουζίνα των ψαράδων στη σύγχρονη μαγειρική και πίσω. Μυστικά και ψέμματα για το χταπόδι και όλα τα σημεία-κλειδιά για να κάνετε το καλύτερο μαγειρεμένο ή ψητό χταπόδι στο σπίτι.

Read More »

χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι, το θαλασσινό ραγού

χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Μελωμένο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι -ή κριθαράκι με την ίδια εκτέλεση- είναι η επιτομή του κόμφορτ "θαλασσινό ραγού με ζυμαρικά". ΄Ενα πλήρες πιάτο, γεμάτο γλύκα κι αρμύρα κι αρώματα.

Read More »

πένες φούρνου με κοτόπουλο και μανιτάρια

πένες φούρνου με κοτόπουλο και μανιτάρια

Πλήρες πιάτο-γεύμα, με τον χαρακτήρα της ψυχής του μεσογειακού νότου. Πλούσιο σε υλικά και νοστιμιά, εναλλαγές υφής και μαλακό, καπνιστό άρωμα. Οι πένες φούρνου με κοτόπουλο και μπεσαμέλ είναι το φαγητό που θα καθιερώσετε.

Read More »

το Hytra Apla προσφέρει το πιο προσιτό street food

Hytra Apla - Φτερούγες κοτόπουλου

Το κομψό, φιλικό μπιστρό Hytra Apla και το βραβευμένο με 2 Michelin εστιατόριο Hytra έχουν ακριβώς τις ίδιες προδιαγραφές πρώτων υλών. Αλλά το Hytra Apla προσφέρει το πιο προσιτό σε όλους Street Food menu. Δοκιμάστε το με Στέγη ή χωρίς.

Read More »

γκρανόλα με τζίντζερ και άρωμα λεμονιού χωρίς ζάχαρη

γκρανόλα με τζίντζερ και άρωμα λεμονιού

Από το μυαλό του Τζάκσον και του Τζον Κέλογκς στην κουζίνα μας. Δοκιμάσαμε διάφορες εκδοχές και καταλήξαμε στην τραγανή, αρωματική γκρανόλα με τζίντζερ και άρωμα λεμονιού, χωρίς ίχνος ζάχαρης.

Read More »