beefs

?/@#…Beefs!*+%?±*!??…

Όχι, δεν είναι συντομογραφία του beefsteak. Και παραπονεθείτε ελεύθερα αν διαφωνείτε με τον τίτλο ή επειδή τον βρίσκετε ακατ-ανόητο ή παραπλανητικό ή too much ελληνικό ή ό,τι άλλο, τέλος πάντων, δεν σας κάθεται καλά με την ιδέα… Γιατί ο χώρος εδώ είναι ακριβώς γι’ αυτό: για τα παράπονά σας, για όσα βλέπετε και δεν σας αρέσουν, για όσα σας φόρτωσαν μια δυσάρεστη εμπειρία και μπαίνετε στον κόπο να την μοιραστείτε επειδή θα θέλατε να βοηθήσετε κι άλλους να την αποφύγουν ή και για να δώσετε μια ευκαιρία -λέμε τώρα- σε όσους σας την προκάλεσαν, να την διορθώσουν. Όλα γίνονται… Το blog βλέπει οπτιμιστικά το ποτήρι- παύλα κούπα- παύλα πιάτο- παύλα πιατέλα- παύλα κατσαρόλα/ταψί μισο-γεμάτο αντί για μισο-άδειο… Είναι άποψη, τελεία και παύλα.

Στείλτε μας με e-mail το θέμα ή την εμπειρία σας στο: pandespani@gmail.com

Εννοείται βέβαια (αλλά ως εκ περισσού, το σημειώνω) πως τα κάθε λογής παράπονα θα πρέπει στο mail να είναι γραμμένα στα ελληνικά (όχι greeklish, please) και ενυπόγραφα, ακόμη και αν προτιμήσετε να τα υπογράψετε στο blog με ψευδώνυμο της επιλογής σας, που πρέπει να αναφέρετε. Σημειώστε επίσης, ένα τηλέφωνο επικοινωνίας για την -μάλλον σπάνια- περίπτωση που χρειαστεί. Είναι αυτονόητο πως ενδέχεται να υπάρξουν διορθωτικές (μικρο)επεμβάσεις στο κείμενο (ορθογραφικές ή/και συντακτικές) ώστε το νόημα να είναι αισθητικά άρτιο και σαφές.

H αφορμή για την εν λόγω σελίδα ήταν το e-mail αναγνώστριας, fan του blog από την 1η μέρα και με συνεισφορά σε άπαιχτη συνταγή, που ήρθε πριν λίγο καιρό και το οποίο ακολουθεί.

«Η αγένεια και η απρέπεια σε όλο τους το μεγαλείο»

Το βράδυ της Τετάρτης (24/3) που μας πέρασε, επισκέφτηκα με την παρέα μου, ένα από τα πιο φημισμένα και ακριβά εστιατόρια της Αθήνας, το ξακουστό «ΒΑΡΟΥΛΚΟ» της οδού Πειραιώς. Είχα ήδη κλείσει τραπέζι δύο (2) ατόμων από την περασμένη εβδομάδα (7 ημέρες νωρίτερα).
Ο μετρ μας οδήγησε στο τραπέζι μας και λίγα λεπτά αργότερα, ο ίδιος μας ρώτησε αν επιθυμούσαμε να μεταφερθούμε σε ένα μεγαλύτερο τραπέζι (4 ατόμων) ώστε να νιώθουμε πιο άνετα. Παρότι του τονίσαμε πως δεν αντιμετωπίζουμε κανένα απολύτως πρόβλημα, εκείνος επέμενε και αποφασίσαμε να τον ακολουθήσουμε. Δεν πέρασαν λίγα λεπτά και ο ίδιος κύριος, ζητώντας μας «συγνώμη» μας κάλεσε και πάλι να επιστρέψουμε στο αρχικό τραπέζι των δύο ατόμων! Η κατάσταση πλέον είχε ξεφύγει. Ο πελάτης είχε μετατραπεί σε μπαλάκι του υπαλλήλου που τον γύρναγε από τραπέζι σε τραπέζι.
Αποφασίσαμε να αποχωρήσουμε από το «ΒΑΡΟΥΛΚΟ» δείχνοντας με αυτόν τον τρόπο την δυσαρέσκειά μας για ό,τι είχε προηγηθεί. Αυτό όμως δεν «ταρακούνησε» κανέναν.
Εντυπωσιακό είναι το γεγονός πως όλα αυτά διαδραματίζονταν μπροστά στα μάτια του (πολυβραβευμένου κατά τα άλλα) ιδιοκτήτη του εστιατορίου κυρίου Λευτέρη Λαζάρου, ο οποίος στην κυριολεξία, αδιαφόρησε. Φαίνεται πως τα βραβεία και οι σκούφοι της μαγειρικής, δεν επαρκούν. Ο σεβασμός στον πελάτη είναι αναγκαίος για ένα εστιατόριο τέτοιου επιπέδου. Κρίμα!

Αναγνώστρια