το pandespani chef στον αέρα :-)

Πριν λίγο καιρό το pandespani βρέθηκε στην εκπομπή της Ελένης Ψυχούλη ‘chef στον αέρα’ που παρουσιάζει ο Σκάι. Ήταν ένα πραγματικά απολαυστικό 4ωρο στο πλατό, μια τεράστια κουζίνα που αν την είχα σπίτι μου θα κυκλοφορούσα με πατίνια. Φώτα, κάμερες πολλές, μαγείρεμα, δοκιμές, κουβέντα, πολύ γέλιο και τέσσερις από τις περισσότερες από 300 συνταγές που υπάρχουν στο blog: ναπολιτάνικες ‘τσιπούρες του τρελού νερού (acqua pazza)’, παριζιάνικες ‘καραμελωμένες πατάτες’, σιτσιλιάνικη ‘καπονάτα’ με βίδες και το αγαπημένο μου άπαιχτο ‘συκώτι με καπνιστή πάπρικα’ αλά pandespani, που είχε βεβαίως το γνωστό σουξέ και στον αέρα!
Με την Ελένη του απαράμιλλου στιλ γνωριζόμαστε από την εποχή της τέχνης και του art magazine. Είχαμε πολύ καιρό (κάποια χρόνια) να συναντηθούμε, μια και πολλά συνέβησαν στο μεταξύ, οπότε η ευχαρίστηση να βρεθούμε σε εντελώς νέες συνθήκες αλλά πάλι με μια κοινή αγάπη ήταν μοναδική.

Αναμεταδίδουμε λοιπόν στο σημερινό ποστ την χθεσινή εκπομπή του «Chef στον αέρα» για όσους από τους αναγνώστες μας θάθελαν να την δουν, γνωρίζοντάς μας έτσι και λίγο παραπάνω. Ευχαριστούμε και οι δυο μας θερμά την Ελένη, την Ζένια, τον σκηνοθέτη και όλη την ομάδα της παραγωγής μέσα κι έξω απ’ το πλατό και φυσικά την ομάδα της κουζίνας, που μας φιλοξένησαν και μας ντάντεψαν τόσο ωραία στο γύρισμα. Πολύ μας άρεσε η εμπειρία και περάσαμε καταπληκτικά.