:-)
elen

Ισπανική

εντυπωσιακά ισπανικά κρασιά – in vino veritas

Ισπανικά κρασιά -δοκιμή και γευσιγνωσία 2016: Don PX Seleccion 1965

Εκπληκτικά λευκά και κόκκινα κρασιά από τον πολύ μεγάλο και πολύμορφο ισπανικό αμπελώνα. Τα δοκιμάσαμε στην γευσιγνωσία, που οργάνωσε το Οικονομικό και Εμπορικό Γραφείο της Πρεσβείας της Ισπανίας στην Αθήνα, μας εντυπωσίασαν και σας τα παρουσιάζουμε. Αξίζει να τα γνωρίσετε και να τα δοκιμάσετε.

Read More »

κοτόπουλο με σύκα αρωματισμένα: γεύση από Μπάρτσα

κοτόπουλο με σύκα

Η γλύκα των φρούτων που μαρινάρονται σε κρασί και τα αρώματα των μπαχαρικών μεταμορφώνουν το λευκό κρέας των πουλερικών. Μεσογειακό κοτόπουλο με σύκα από την Καταλονία, με ζεστή μυρωδιά να γεμίζει το στόμα και γλυκιά, ελαφρά πικάντικη γεύση.

Read More »

γκασπάτσο: η κρύα ντοματόσουπα της Ανδαλουσίας

γκασπάτσο - κρύα ισπανική ντοματόσουπα

Η μεσογειακή κρύα ντοματόσουπα με ωμά λαχανικά από τη χώρα του τάνγκο. Το γκασπάτσο γίνεται εύκολα, γρήγορα, αρκετά νωρίτερα και είναι ένα από τα πιο δροσερά πρώτα πιάτα για το καλοκαίρι.

Read More »