:-)
elen

ταϊλανδέζικη

live cooking με τον Χριστόφορο Πέσκια: μπριζόλα με spicy αρωματική σάλτσα και αγγουροσαλάτα

μπριζόλα πικάντικη με αγγουροσαλάτα

Την κουζίνα του Χριστόφορου Πέσκια την γνώρισα στο πάλαι ποτέ εστιατόριο 48, μέσα στην γκαλερί της Ιλ. Τούντα, στο ίδιο νούμερο της Αρματωλών και Κλεφτών. Από όλο το τρέντι έργο του τότε μαγαζιού, πιο ενδιαφέρον και cool έβρισκα πάντα το μπαρ με τα απίστευτα δημιουργικά τσιμπητά που μπορούσες παραγγείλεις για να συνοδεύσεις το κρασί ή το ποτό σου. Ίσως εκεί ...

Read More »