ANOIΞΗ :D
elen

πρωτες υλες

ζωμοί, οι βασικοί όροι και οι διαφορές τους

ζωμοί, βασικοί όροι και διαφορές

Στοκ - φον, μπροθ - μπουιγιόν, κονσομέ. Τους ξεχωρίζετε; Αν όχι, ιδού μια σύντομη, πρακτική εισαγωγή στο ευρύ κεφάλαιο 'ζωμοί'. Ποιοι οι βασικοί στη μαγειρική, τα κύρια χαρακτηριστικά και οι διαφορές τους.

Read More »

τα καλύτερα του μήνα – Απρίλιος 2016

τα καλύτερα του μήνα – Απρίλιος 2016

Επιλογή από τα καλύτερα προϊόντα που δοκιμάσαμε τον Απρίλιο και βρήκαμε χρήσιμα για την κουζίνα και την βιβλιοθήκη του pandespani. Πρώτες ύλες με ιδιαίτερη ποιότητα, εργαλεία και αντικείμενα που δίνουν λύσεις, βιβλία και ενέργειες που μας φτιάχνουν την διάθεση.

Read More »

σπαράγγια της άνοιξης με 11 γρήγορους τρόπους

σπαράγγια της άνοιξης: 11 τρόποι να τα απολαύσετε

Κάθε άνοιξη, τα φρέσκα σπαράγγια με την ευγενική τους υφή και τη ντελικάτη πλην έντονη γεύση τους, δίνουν την τέλεια ευκαιρία για πολλά διαφορετικά πιάτα. Ιδού, οι πιο νόστιμοι, εύκολοι και γρήγοροι τρόποι για να τα απολαύσετε.

Read More »

τα καλύτερα του μήνα – Νοέμβριος 2015 (& ξεκούραστα)

τα καλύτερα του μήνα - Νοέμβριος 2015

Τα καλύτερα του Νοεμβρίου στο pandespani ήταν αυτά που μας έκαναν την ζωή εύκολη, νόστιμη και ωραία. Πρώτες ύλες που ήρθαν στην πόρτα μας, προϊόντα και υπηρεσίες που μας έδωσαν λύσεις και μας έφτιαξαν την διάθεση.

Read More »

τα καλύτερα του μήνα – Σεπτέμβριος 2015

τα καλύτερα του μήνα - Σεπτέμβριος 2015

Επιλογή των καλύτερων προϊόντων από αυτά που δοκιμάζουμε κάθε μήνα στο pandespani. Ανάμεσά τους κάποια ελάχιστα γνωστά ή/και εντελώς άγνωστα, που διακρίνονται όμως για την εξαιρετική τους ποιότητα και μερικές φορές μαζί, για την τιμή. Πρώτες ύλες που αξίζει να τις γνωρίζετε.

Read More »

βραβεία γαστρονόμου 2015: ένεση περηφάνειας

γαστρονόμος βραβεία ποιότητας 2015

Τονωτική ένεση περηφάνειας. Βραβεία στις καινούργιες ιδέες, στην παραγωγή προϊόντων ποιότητας με συνέπεια και στη συλλογική προσπάθεια, γιατί οι συνεργασίες πετυχαίνουν περισσότερα για όλους. Δόθηκαν σε ανθρώπους που δημιουργούν τοπική απασχόληση και σπουδαίες ελληνικές πρώτες ύλες, φέρνοντας κάποια απ' τα καλύτερα προϊόντα στο πιάτο μας.

Read More »

Βραβεία Ποιότητας 2015 – Γαστρονόμος – προσκλήσεις

Βραβεία Ποιότητας 2015 - γαστρονόμος -πρόσκληση στην απονομή

Ετήσια Βραβεία Ποιότητας για τις πρώτες ύλες των πιάτων μας. Απονέμονται από τον Γαστρονόμο σε ελληνικές επιχειρήσεις κάθε μεγέθους με όραμα και μεράκι. Αν θέλετε να είστε στην απονομή, πείτε το μας στο Facebook και κερδίστε μια 2πλή πρόσκληση για την γιορταστική εκδήλωση τη Δευτέρα 8 Ιουνίου.

Read More »