pandespani stars: Cooked a recipe? Rate it ! :)

Recent Posts

κυπριακοί κεφτέδες με πατάτα

κυπριακοί κεφτέδες με πατάτα και φήμη

Οι κεφτέδες απ΄ το νησί -όπως αποκαλούν συχνά την Κύπρο- δεν έχουν όμοιους. Η αδιάψευστη φήμη τους κουβαλάει τη γλύκα της ανατολής. Μυρίζουν δυόσμο και κανέλα κι ο αρωματικός συνδυασμός κλειδώνει στην αφράτη τους ψυχή. Οι κυπριακοί κεφτέδες διατείνονται πως κρατούν τα σκήπτρα της κατηγορίας και είναι τόσο πειστικοί σε κάθε δάγκωμα που δύσκολα τολμάς να διαφωνείς.

Read More »
υπερτροφές

superfoods – τροφές υπερήρωες

Υπέρ-τροφές a.k.a. superfoods. Τροφές δυναμωτικές και φαρμακευτικές, εύγευστοι, αρωματικοί ή πικάντικοι δυναμίτες θρεπτικών συστατικών και βιταμινών που αν τις βάλουμε συνετά και με μέτρο στην καθημερινή μας διατροφή, η υγεία μας θα χτυπήσει κόκκινο -φυσικά με την καλή έννοια!

Read More »
pasta alla norma - σπαγκέτι αλά νόρμα

ιστορικά σπαγκέτι: pasta alla norma – Non plus ultra

Η διάσημη όπερα του Μπελίνι βάφτισε ένα εξίσου διάσημο πιάτο ζυμαρικών. H pasta alla Norma γεννήθηκε το 1920 στην Κατάνια της Σικελίας, ξέφυγε απ' το νησί και ταξίδεψε -με τη βοήθεια της μουσικής και των σοπράνο- κατακτώντας την υφήλιο. Ο ορισμός της μεσογειακής γεύσης μέσα από ένα αριστουργηματικό πιάτο ζυμαρικών σε αυθεντική εκτέλεση, που βάζει τον πήχυ του Νότου ψηλά και μιλάει στους καλοφαγάδες του κόσμου είτε λατρεύουν την όπερα είτε όχι.

Read More »
φεστιβάλ φιστικιού

Aegina Fistiki Fest 2014 – γιορτή φιστικιού

Το αιγινίτικο φιστίκι και η μαμά φιστικιά έχοντας αποκτήσει δικαιωματικά την αναγνώριση που τους αξίζει διοργανώνουν και εφέτος ένα γιορτινό τετραήμερο στo πλαίσιo του 6ου Φεστιβάλ Φιστικιού στο όμορφο νησί της Αίγινας τρατάροντας τους επισκέπτες με φιστικοεδέσματα και μέσα από διάφορες εκδηλώσεις μας καλούν να γνωρίσουμε τον θαυμαστό κόσμο του φιστικιού.

Read More »
γίγαντες τηγανητοί και σκορδαλιά με ντομάτα

γίγαντες τηγανητοί και σκορδαλιά με ντομάτα από την Δονούσα

Ούτε σούπα στην κατσαρόλα, ούτε σιγοψημένοι στο πήλινο, ούτε μελωμένοι στο ταψί μέσα στο φούρνο. Οι απίστευτα τραγανοί γίγαντες βγαίνουν κατευθείαν απ' το τηγάνι και είναι κυριολεκτικά εμπειρία. Συνοδεύονται από μια ελαφριά σάλτσα σκορδαλιάς ντομάτας σε συνταγή από το καλύτερο εστιατόρια της Δονούσας.

Read More »

News In Picture

  • carrot soup with ginger
  • γαλλική κρεμμυδόσουπα

κρέας