καναπέ με αγγούρι και σολομό καπνιστό

 

Δροσερές και τραγανές μπουκιές, έτοιμες

να συνοδεύσουν ποτά αλλά και

ένα πλούσιο γιορταστικό γεύμα ή δείπνο,

χωρίς έξτρα βάρος και θερμίδες.

Καναπέ με αγγούρι και καπνιστό σολομό,

με άρωμα άνηθου και μαλακιά υφή

από φρέσκια κρέμα.

 

 

 

Μακαρόνια παστίτσιο με τον βασιλιά των ραγού: την πιο αργομαγειρεμένη και πιο πλούσια σε γεύσεις και υφή κόκκινη σάλτσα κρέατος, στην αυθεντική εκτέλεση της Νάπολης. Ένα επικό πιάτο του ιταλικού νότου, πληθωρικό σε κοπές, αρώματα και συνδυασμούς υλικών, που μένει αξέχαστο σε όποιον το δοκιμάζει.
μακαρόνια με κρέας ραγού, αυθεντικό ναπολιτάνικο
Γιορτινά και στολισμένα με γλάσο ή σκέτα, ντυμένα μόνο με τα μπαχαρένια τους αρώματα; Ακολουθήστε την πιο απλή συνταγή και 5 μυστικά για να κάνετε τα πιο εύκολα, μελένια και μελαψά μπισκότα τζίντζερμπρεντ κάθε εποχή.
μπισκότα τζίντζερμπρεντ ανθρωπάκια (χωρίς αυγά)
Την εποχή της κολοκύθας αυτές οι μικρές, τυλιχτές κολοκυθόπιτες είναι το γλυκό σνακ που πρέπει να δοκιμάσετε. Ιδιαίτερο και εντυπωσιακά νόστιμο, τοπικό έδεσμα της Σαλαμίνας, με φινετσάτη γλύκα και αρωματισμένη με κανέλα γέμιση, μέσα σε υπέροχο τραγανό φύλλο.
Μπουρέκια με κολοκύθα και σταφίδες - από την Σαλαμίνα

Newsletter

Εισαγάγετε το email σας και ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα μας και για τις εκδηλώσεις μας

Scones με πατάτα για αλμυρόγλυκους συνδυασμούς

Αφράτα ψωμάκια-κέικ, στρογγυλά και

χαριτωμένα, έτοιμα να υποδεχτούν γλυκές μαρμελάδες,

πυκνή κρέμα και ό,τι άλλο σας αρέσει

να απολαμβάνετε με τον καφέ ή παίρνοντας

ένα αγγλικού τύπου απογευματινό τσάι.

Scones και τα μυστικά τους, η ιστορία και

πως καθιερώθηκαν στην βρετανική παράδοση.

Η κουζίνα της Παρθενόπης στα πολλά της κέφια της συνθέτει ένα ακόμη εντυπωσιακό πιάτο ζυμαρικών. Με έμπνευση τον Βεζούβιο και τοπικά υλικά, απόλυτα κόμφορτ πένες με κόκκινη σάλτσα, λιωμένη μοτσαρέλα και άρωμα βασιλικού, στο φούρνο - πένες αλά σορρεντίνα. Οι οικείες γεύσεις της Μεσογείου στους αγαπημένους και πιο εθιστικούς τόνους.
Πένες φούρνου, σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα & βασιλικός