πίτα με μελιτζάνες – η μετεμψύχωση του μουσακά

πίτα με μελιτζάνες

"Η ιδέα του μουσακά" με έναν κάπως μοντέρνο τρόπο που διατηρεί τις γευστικές διαστάσεις αλλά τον εξελίσσει σε ένα πιο ελαφρύ πρώτο πιάτο, που λειτουργεί και ως πικάντικος μεζές για να συνοδεύει το ούζο ή το κρασί μας.

περισσοτερα

Patrick Jouin στο Centre George Pompidou

πάτρικ τζουιν

  20 projects με έμφαση στην μεθοδολογία και τα υλικά από τη δουλειά του Patrick Jouin παρουσιάζονται από αύριο στο Centre George Pombidou, στο Παρίσι. Η έκθεση του Γάλλου σχεδιαστή και της ομάδας του, που κινείται εδώ και δέκα χρόνια ανάμεσα στη διαφορετικότητα και τον εκλεκτισμό έχει τίτλο «Carnet et recits de design» και δίνει τη

περισσοτερα

κόντρα μπριζόλα σε κρούστα μουστάρδας και πιπεριών

κόντρα μπριζόλα σε κρούστα μουστάρδας

Για το kρεαtivity της Chickjeudi: κόντρα σε κρούστα μουστάρδας & πιπεριών. Γρήγορο, εύκολο, γευστικό, ευπαρουσίαστο και με εγγυημένη πλην ελαφριά τσίκνα. Πράσινο μαγείρεμα στο συνοδευτικό τα φασολάκια, που γίνονται στο πεντάλεπτο για να μην μείνετε πολύ στην κουζίνα.

περισσοτερα

φρέσκες πένες με χταπόδι … Climax στην γεύση!

πένες με χταπόδι

Τις δοκιμάσαμε στο εστιατόριο Climax στο Πήλιο και τις κάναμε ξανά και ξανά στην κουζίνα μας. Φρέσκες πένες με χταπόδι σε climax γεύσης. Εύκολη συνταγή, με απλά υλικά και σύνθετη γεύση.

περισσοτερα

Copy Fontana, paste… στην κουζίνα

κόπι φοντάνα

 Το 1958 ο Aργεντινός ζωγράφος και γλύπτης Lucio Fontana (1899-1968) άρχισε να κάνει πάνω στους πίνακές του σκισήματα, τρύπες και κοψίματα δημιουργώντας σχέδια-σημάδια που ονόμασε «τέχνη για τη διαστημική εποχή» . Τα κομμένα ή τρύπια έργα αλλά και γλυπτά, συνδυασμένα με άλλα στοιχεία (που τα είχε ονομάσει quanta), τα πρωτοεξέθεσε το 1959 με τον τίτλο «Concetto

περισσοτερα