τορτελίνι Τop-3: με κρέμα, με φασκόμηλο, σε ζωμό

τορτελίνι x 3: με κρέμα, με φασκόμηλο, σε ζωμό

Από την τορτελινομανή κοιλάδα του Πάδου, το Τop-3 των τορτελίνι σε τρία αυθεντικά, σούπερ πιάτα της ιταλικής κουζίνας: τορτελίνι με κρέμα και σπεκ, με βούτυρο και φασκόμηλο, και γιορταστικά τορτελίνι με ζωμό & κρουτόν με παρμεζάνα.

περισσοτερα

αυθεντικό οσομπούκο μιλανέζε με χρυσό κριθαράκι

αυθεντικό οσομπούκο μιλανέζε με χρυσό κριθαράκι

To πιο φινετσάτο οσομπούκο είναι το αυθεντικό μιλανέζικο. Μαγική γεύση, χρώμα, άρωμα και άποψη. Παρουσιαστικό και εκτόπισμα αντιστρόφως ανάλογα του κόστους του. Το οσομπούκο μιλανέζε πλάι στο χρυσό κριθαράκι με σαφράν είναι το πιάτο που στέκεται οπουδήποτε.

περισσοτερα

Φουγάρο: κουλτούρα & γαστρονομία στο Ναύπλιο

Φουγάρο: κουλτούρα & γαστρονομία στο Ναύπλιο

Το Φουγάρο, στο Ναύπλιο, προσφέρει τον πολιτισμό με τον πιο φιλικό και ψυχαγωγικό τρόπο. Το επισκεφθήκαμε για την 1η έκθεση των τοπικών προϊόντων "Οι καρποί της αργολικής γης" και μας εντυπωσίασε. Είναι το πολιτιστικό κέντρο που θάπρεπε να ζηλεύει η πρωτεύουσα.

περισσοτερα

αχ, αυτό το κριθαράκι με αχινούς

γκουρμέ κριθαράκι με αχινούς

Ιδιαίτερο, φίνο και το πιο γκουρμέ θαλασσινό κριθαράκι έβερ. Για τους λάτρεις της μοναδικής ιώδινης γλύκας που η θάλασσα προσφέρει στο τραπέζι μας, ελληνικό κριθαράκι με αχινούς.

περισσοτερα

Ανδρέας Σχοινάς: η αχινοσαλάτα περικλείει όλη την Ελλάδα

Ανδρέας Σχοινάς, ο σεφ του Moorings

Ο σεφ Ανδρέας Σχοινάς, του θεαματικού Moorings, συμπυκνώνει την λιτή και απόλυτη γεύση της Ελλάδας σε μια μπουκιά χανιώτικης αχινοσαλάτας. Μετά την εμπειρία της περίπου εισβολής στην κουζίνα του, υπήρχαν μόνον ερωτήσεις να του κάνουμε. Γνωρίστε τον.

περισσοτερα

μακαρόνια με κεφτεδάκια ή μήπως κριθαράκι;

μακαρόνια με κεφτεδάκια & κριθαράκι με κεφτεδάκια

Αναμέτρηση ανάμεσα σε δύο εξαιρετικά νόστιμα πιάτα, που κάνουν το καθημερινό τραπέζι πλούσιο σε άρωμα, υφή και γεύση. Ιταλικά μακαρόνια με κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας απέναντι στο ελληνικό κριθαράκι που παίζει επί ίσοις όροις ως ζυμαρικό.

περισσοτερα

κριθαράκι με λαχανικά του Χόλιγουντ vs της Πόλης

κριθαράκι με λαχανικά σε δύο εκδοχές

Την μία την "υποκλέψαμε" από τα αρχεία τοπ μυστικού πράκτορα, η άλλη αναδύθηκε από τα pandespanι-κά "έγκατα" της Πόλης. Λαχταριστό κριθαράκι με λαχανικά, σε δύο εκπληκτικής νοστιμιάς εκδοχές για να σοκάρουμε την γευστική καθημερινότητά μας.

περισσοτερα