Xmas is coming!
elen

ερωτικά κοκτέιλ με σημειολογία πάθους

 

valentine's 2015

Μπήκαμε επιφυλακτικά στον Φεβρουάριο του φόβου και του πάθους και οδεύουμε ανασφαλώς μεν ωσάν ερωτοχτυπημένοι, ολοταχώς δε ως υπήκοοι του πανίσχυρου χρόνου προς την αέναα αισιόδοξη γιορτή των ερωτευμένων. Στις 14 του μήνα, ο έρωτας φορτίζει επισήμως τις μπαταρίες του για ένα έτος, οι εκδηλώσεις αγάπης πραγματώνονται σε ιστορίες με καρδούλες και δώρα, με μουσική υπόκρουση από old school Love is real, real is love μέχρι mainstream Crazy in Love (λαβ νάναι τέσπα κι ό,τι), ακολουθώντας το εσαεί good karma trend του Βαλεντίνου που ξεκίνησε τον 18ο αιώνα. Οι χαριτωμένες ή/και ασυνήθιστες εκπλήξεις μεταξύ των ενδιαφερομένων κρίνονται απαραίτητες, πότε για να αναπτερωθεί το ερωτικό κλίμα των συντρόφων, πότε για να αποφευχθεί η μη ερωτική γκρίνια και κάποιες φορές -σπανιότερα- για να φωτίσουν τις σκιές ενός αυθεντικού διακαούς πόθου. Η γιορτή της κατακόκκινης καρδιάς (με γραμμικό βέλος, με ή χωρίς αίμα) είναι ανεξίτηλη ακόμη κι αν οι αντι-βαλεντίνοι τον τελευταίο καιρό αυξάνονται και πληθύνονται.

ερωτικά κοκτέιλΕάν είστε από εκείνους/ες που πρόκειται να οργανώσουν μια ειδική βραδιά για το αγαπητό έτερόν σας ήμισυ, συστήνεται να εστιάσετε στα προκαταρκτικά -όπως ανέκαθεν συμβουλεύουν και οι σχετικές οδηγίες. Το γιορταστικό πνεύμα απαιτεί έμφαση στην αρχή και η αλκοολούχα επιμέλεια μετά μουσικής, κεριών, κόκκινο χρώμα, πάθος, υπονοούμενα και spicy πινελιές προετοιμάζουν το έδαφος για τα ενήλικα περεταίρω. Για την άκρως σημαντική εισαγωγή στο love spirit, επιλέξαμε από τα πολλά Cointreau Fizz που δοκιμάσαμε πρόσφατα παίζοντας με τις γεύσεις και τα αρώματα, δύο αφρώδη ερωτικά κοκτέιλ που ταιριάζουν απόλυτα στη διάθεση της μέρας, μιας και ενισχύουν με τα υλικά τους τη σημειολογία του ‘love is’ περιβάλλοντος και το παιχνίδι με το ερωτικό στοιχείο. Ετοιμάζονται δε εύκολα και γρήγορα, κι απολαμβάνονται αργά, όπως ταιριάζει στις ‘ερωτευμένες’ περιστάσεις: α. Κόκκινο Cointreau Fizz με φράουλα και μέντα και β. Πικάντικο και παθιασμένο Cointreau Fizz με passion fruit και πιπεριά. Για διευκόλυνση -κατά το σύνηθες- παραθέτουμε τις συνταγές, αφήνοντας σε σας την τελική επιλογή ανάλογα με το μήνυμα που θέλετε να δώσετε προϊδεάζοντας για την όποια εξέλιξη.

ερωτικά κοκτέιλ

Παίζοντας με τις κόκκινες αποχρώσεις …

Η φράουλα θεωρείται από τα πιο αισθησιακά φρούτα στον κόσμο, καθώς λέγεται ότι οι πολλοί μικροσκοπικοί σπόροι πάνω της  συμβολίζουν την γονιμότητα. Ο μύθος αναφέρει πως όταν η θεά Αφροδίτη έχασε τον αγαπημένο της Άδωνη, από τα μάτια της κύλησαν δάκρυα σε σχήμα καρδιάς -οι γνωστές μας σήμερα φράουλες. Το σίγουρο πάντως είναι ότι τα συστατικά του κόκκινου φρούτου και οι βιταμίνες που περιέχει, το τοποθετούν ψηλά ανάμεσα στις τροφές που ανεβάζουν τη διάθεση του ανθρώπινου οργανισμού.

Η μέντα πέρα από τις αρωματικές, μαγειρικές και φαρμακευτικές της χρήσεις, έχει κι αυτή τους μύθους της σε σχέση με τον έρωτα. Στην αρχαιότητα, αραβικές φυλές έφτιαχναν ροφήματα με μεγάλες ποσότητες μέντας για να έχουν σεξουαλική διέγερση. Ο Σαίξπηρ επίσης την συγκαταλέγει, μαζί με τη λεβάντα και το δεντρολίβανο, στα διεργετικά βότανα για τους μεγαλύτερους (σε ηλικία) κυρίους.

erotika-cocktail1

Cointreau Fizz με φράουλα και μέντα

Υλικά (για 2 κοκτέιλ)
3 μεζούρες Cointreau
1 μεζούρα χυμό από φρέσκο lime
9-10 φρέσκιες φράουλες
6 φύλλα φρέσκιας μέντας
3 μεζούρες ανθρακούχο νερό
για το γαρνίρισμα
1 κλωναράκι φρέσκιας μέντας για κάθε ποτήρι
Παρασκευή: Σε μεταλλικό shaker ανακατεύετε τις φράουλες με τα φύλλα μέντας. Προσθέτετε το Cointreau και τον χυμό lime και γεμίζετε με πάγο. Κουνάτε μέχρι το shaker να παγώσει. Στραγγίζετε σε ποτήρια με πάγο, ολοκληρώνετε με το ανθρακούχο νερό και στολίζετε το καθένα με το κλωναράκι μέντας.

Πικάντικα υπονοούμενα με …

To passion fruit, ελληνιστί φρούτο του πάθους, κατάγεται από την Βραζιλία κι ο ανθός του φρούτου είναι το εθνικό λουλούδι της Παραγουάης. Αναμφίβολα, έχει κι αυτό πολλές ευεργετικές ιδιότητες, δρα ως τονωτικό αλλά και χαλαρωτικό κι είναι με τον διπλό του χαρακτήρα ό,τι πρέπει για τις επιπλέον απαιτήσεις της περίστασης.

Για την spicy πιπερίτσα τσίλι δε χρειάζεται να πούμε πολλά. Είναι η πικάντικη πινελιά που αναφέραμε προηγουμένως, το έξτρα κάτι που κάνει κάθε τι διαφορετικό ενδιαφέρον κι αυτή που με την καψαϊκίνη της αναλαμβάνει το καυτό ρόλο να ανεβάσει τις θερμοκρασίες της βραδιάς.

ερωτικά κοκτέιλ

… Cointreau Fizz με passion fruit και καυτερή πιπεριά

Υλικά (για 2 κοκτέιλ)
3 μεζούρες Cointreau
1 μεζούρα χυμό από φρέσκο lime
4 φρέσκα φρούτα του πάθους
2 λεπτές φέτες μικρής πιπεριάς τσίλι
3 μεζούρες ανθρακούχο νερό (Perrier)
για το γαρνίρισμα
1 πιπερίτσα τσίλι για κάθε ποτήρι
Παρασκευή: Σε μεταλλικό shaker βάζετε τα φρούτα του πάθους και τις φέτες της πιπεριάς. Προσθέτετε το Cointreau και τον χυμό lime και γεμίζετε με πάγο. Κουνάτε ώσπου το shaker να παγώσει. Στραγγίζετε σε ποτήρια με πάγο και ολοκληρώνετε με το ανθρακούχο νερό. Στολίζετε το καθένα με την μικρή πιπερίτσα και θαυμάζετε το έργο σας.

 

About pandespani

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*