:-)
elen

Αρχείο λέξεων κλειδιών: γλυκια ταρτα

τάρτα με κεράσια σε σαβαγιάρ με κρέμα ντιπλομάτ

Χιτ καλοκαιρινή τάρτα με κεράσια. Με υπερτραγανή βάση από σαβαγιάρ και αμύγδαλα, βανιλάτη κρέμα ντιπλομάτ (ή μπαβαρουά), μεγάλα κεράσια Βοδενών και τα μικρότερα έβερ φυλλαράκια δυόσμου.

more

τάρτα φράουλας ή φραουλόπιτα ποτισμένη άρωμα

τάρτα φράουλας ή φραουλόπιτα ποτισμένη άρωμα

Αυτή είναι η πιο ζουμερή τάρτα φράουλας. Με πατ μπριζέ, την "ατίθαση" ζύμη που τρίβεται και σπάει εύκολα (όπως λέει και το όνομά της pâte=ζύμη, brisée=σπασμένη) και μας κάνει να την κυνηγάμε επίμονα με το πιρούνι. Εδώ συνοδεύει τις ανοιξιάτικες φράουλες και την λαχταριστή κρέμα με μπισκότα σαβαγιάρ.

more