:-)
elen

Αρχείο λέξεων κλειδιών: κουζίνα Σμύρνης

η κουζίνα της Σμύρνης από ‘το τετράδιο της Ερατώς’

Το τετράδιο Ερατώς - Λίζα Μιχελή - Συνταγές και ιστορία της Σμύρνης

  Για την σμυρναίικη κουζίνα έχουν γραφεί ελάχιστα βιβλία. Ένα από αυτά, To τετράδιο της Ερατώς με συνταγές και ιστορία της Σμύρνης από το 1867 ως το 1919, εξαντλημένο στα βιβλιοπωλεία, κατείχε ο τυχερός Greekadman, δώρο της φίλης Μαριλένας Φραγκιαδή (κόρης της συγγραφέως), με την άδεια της οποίας έφτασε προ καιρού στα χέρια μου. Με αφορμή την πρόσφατη επανέκδοση και κυκλοφορία του, δράττομαι ...

more