:-)
elen

Αρχείο λέξεων κλειδιών: τζίντζερ

μαρμελάδα λεμόνι με τζίντζερ σε 1 ώρα

μαρμελάδα λεμόνι με τζίντζερ σε 1 ώρα

Εύκολη και γρήγορη, άκρως αρωματική μαρμελάδα λεμόνι με τζίντζερ, φτιαγμένη με τον κλασικό τρόπο και τέσσερα υλικά. Αν οι λεμονάτες γεύσεις και τα γλυκά αρώματα του κίτρινου εσπεριδοειδούς σας αρέσουν, αυτή η χρυσαφένια μαρμελάδα είναι για σας.

more

ινδικό παιχνίδι με πικάντικα όσπρια και μπαχαρικά

πικάντικα όσπρια μπαχαρικά

  Ο συνδυασμός οσπρίων και λαχανικών απαντάται σε όλη την Ινδία, μια και είναι ο πιο απλός τρόπος να συνδυαστούν τα όσπρια για να δώσουν ένα πρωτεϊνούχο γεύμα σε οικογένειες που σπάνια τρώνε κρέας ή για θρησκευτικούς λόγους είναι βετζετέριαν. Η αρχική συνταγή είναι με κόκκινες (στο χρώμα του σολομού) μισές φακές (masoor dal, το dal χρησιμοποιείται για τα όσπρια ...

more

baby πατάτες με μασκαρπόνε και αβγά ψαριών

μινιον πατατες με μασκαρπονε

 Από το Caviar House στο Παρίσι, ο φίλος μου ο Δ. μού έφερε ένα καταπληκτικό μαύρο κουτάκι, ίδια στολή παραλλαγής βραδινής κρέμας προσώπου! «Η prairie με το χαβιάρι», σκέφτηκα, αλλά δεν το είπα, ευτυχώς. Γιατί δεν ήταν κρέμα για το πρόσωπο, αλλά αβγά μικρής πέστροφας με γουασάμπι (wasabi), καταπράσινα, που τα είδαμε μόλις άνοιξε το γιαλιστερό μπουάτ και πήραμε όλοι ...

more

σπαράγγια με τζίντζερ και μπέικον σε χειροπέδες

σπαράγγια με τζίντζερ και μπέικον

Δέστε τα σπαράγγια σε δαχτυλίδια από τραγανό μπέικον. Απλή, παιχνιδιάρικη συνταγή για ιδιαίτερες περιστάσεις αλλά και για ένα απλό μενού με κόνσεπτ με ανάλαφρη, ανοιξιάτικη και ολίγον ερωτική διάθεση.

more