:-)
elen

Αρχείο λέξεων κλειδιών: burgers

μπέργκερ με ντοματίνια, δυόσμο και ελαιόλαδο

  Οι μαγειρικές νοστιμιές ενίοτε προκύπτουν σε καταστάσεις οξύμωρες, όταν κρατάς έτοιμο, σχεδόν στο χέρι το πιρούνι για να φας, χωρίς όμως να θες και πολύ να μαγειρέψεις. Εκεί είναι που οι συνθήκες επιβραβεύουν την απλότητα των πραγμάτων και δείχνουν ότι οι επιλογές του καλού φαγητού ποσώς περιορίζονται ακόμη και όταν εκλείπουν τα πολλά υλικά ή όταν η ‘παραγωγική’ καθημερινότητα ...

more

New York Sandwiches: αυθεντική Νέα Υόρκη με chef extra

new york sandwiches

 Στα δυόμισι χρόνια που έζησα στη Νέα Υόρκη ως μεταπτυχιακός φοιτητής στην αρχή των 80’s, πήρα μια καλή γεύση από πρώτο χέρι απ’ τον γαστρονομικό χαρακτήρα της Αμερικής. Τα χαρακτηριστικά της χώρας που ανήγαγε το μπέργκερ και την κέτσαπ στα πιο δημοφιλή παγκόσμια γεύματα, δίνουν έμφαση στην εύκολη, γεμάτη γεύση και εστιάζουν στις απλές πρώτες ύλες με τον κύριο ρόλο ...

more

Kozi’s: νόστιμα μπέργκερ με νεανικό πάθος

κοζί

 Tα μέρη που σήμερα δημιουργούν ενδιαφέρον στους νέους, συζητιώνται, γίνονται στέκια και τους κερδίζουν συνδυάζουν τρία χαρακτηριστικά: πρώτον, είναι value-for-money, δεύτερον, διαθέτουν γευστικές πρωτοτυπίες στο μενού και τρίτον, υπάρχει ο απαραίτητος χαρακτήρας και το μεράκι που σφραγίζουν την προσωπικότητα του μαγαζιού. Το μέρος όπου πρόσφατα βρήκαμε αυτά ακριβώς τα στοιχεία είναι το Κozi’s, ένα μικρό

more