:-)
elen

Αρχείο λέξεων κλειδιών: kalokairini syntagi

Ροδάκινα γεμιστά με Amaretto: ντιμπέιτ γλύκας & πικραμύγδαλου

ροδάκινα γεμιστά με αμαρέτο

Σαρκώδη, ζουμερά ροδάκινα γεμιστά με το τραγανό βενετσιάνικο μπισκότο και λικέρ Amaretto για γλυκιά αίσθηση πικραμύγδαλου. Αντιθέσεις γεύσεις και υφής σ' ένα εύκολο καλοκαιρινό επιδόρπιο.

more

Μοσχάρι ψητό με λαχανικά: απλή μαγειρική μαγεία

μοσχάρι ψητό με λαχανικά

  Μοσχάρι ψητό με λαχανικά στο πλάι.  Απλή μαγειρική ή την σύνθετη? Να μια καλή ερώτηση κι ένα θέμα για το οποίο διακαώς θα επιθυμούσα τις απόψεις σας. Γιατί το ζήτημα παρότι εμφανίζεται απλό, σας διαβεβαιώ ότι ιστορικά πολλάκις απασχόλησε τους γαστρονόμους και τους ειδήμονες εντός και πέριξ της κουζίνας. Δημιούργησε δε κινήματα, αντιπαραθέσεις και μέγιστες συγκρούσεις πρωτοσέφ και αρχιμαγείρων, ...

more