Μάστερ του branding και μετρ των ομιλητικών γλυπτών κεραμικών, που συνδυάζουν τεχνική, αισθητική, χιούμορ, χρηστικότητα και αρχετυπική πολυγλωσσία. Γνωρίστε την Λεώνη Γιαγδζόγλου και όσα δημιουργεί για να κάνει το περιβάλλον της γεύσης μοναδικό.
Λεώνη Γιαγδζόγλου: τα αντικείμενα γεννιούνται δεν γίνονται
Αν σας αρέσουν τα σαλιγκάρια, οι χοχλιοί στιφάδο της Κρήτης είναι ο εκλεκτός μεζές για την επόμενή σας τσικουδιά, το ούζο ή το κρασί. Δοκιμάστε τα σε εξαιρετική παραδοσιακή συνταγή της μεγαλονήσου, με γεμάτη γεύση και άρωμα δάφνης.
Σαλιγκάρια (χοχλιοί) στιφάδο κρητικά
Κροκέτες πατάτας με γέμιση από κατσικίσιο τυρί και πιπεριές Φλωρίνης, τηγανητές ή φούρνου. Έξτρα τραγανές εξωτερικά πατατοκροκέτες με εσωτερικό που λιώνει στο δάγκωμα.
Πατατοκροκέτες με κατσικίσιο τυρί και πιπεριές

Newsletter

Εισαγάγετε το email σας και ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα μας και για τις εκδηλώσεις μας

Το πιάτο της Πόλης που έκανε τον ιμάμη να λιποθυμήσει απ' το άρωμα και τη νοστιμιά. Ιμάμ μπαϊλντί, ιστορίες, εμπνεύσεις, πατρότητες και το μυστικό για να το κάνετε ελαφρύ.
Ιμάμ μπαϊλντί: ιστορία & το μυστικό για να είναι ελαφρύ
Στο εξωτικό Μακάο, η Δύση συνάντησε την Ανατολή δημιουργώντας την πρώτη αμιγώς fusion κουζίνα. Γνωρίστε τα tacho και minchi, που διεκδικούν την κορυφή των εθνικών πιάτων, αλλά και τις σπιτικές γεύσεις μιας ιδιότυπης τοπικής μαγειρικής.
Tacho και σπεσιαλιτέ από την fusion κουζίνα του Μακάο