Πολύ εύκολο, δροσιστικό και ελαφρύ, ένα παγωτό κεράσι στα όρια του σορμπέ. Χωρίς κρέμα γάλακτος, χωρίς παγωτομηχανή, χωρίς γιαούρτι. Και σε vegan εκδοχή.

Γιατί κάποια ψάρια είναι πιο νόστιμα από άλλα; Τι καθορίζει την γευστικότητα και πώς ομοειδή ψάρια διαφέρουν γευστικά όντας νοστιμότερα από άλλα, ανάλογα με τον τόπο που ζουν και μεγαλώνουν; Ερευνώντας τα γιατί της διαφορετικής γεύσης στα ψάρια.

Πολλή γεύση, λιγότερες θερμίδες. Απλή, γρήγορη, κρύα μακαρονοσαλάτα με φαρφάλες, κοτόπουλο και γιαούρτι, νόστιμη και light, χωρίς μαγιονέζα. Έτοιμη απ΄το μηδέν, σε 20 λεπτά.

Εύκολο και γρήγορο ψάρι ψητό στο φούρνο, στη λαδόκολλα, με ρίγανη και λεμόνι, σε 25 μόλις λεπτά. Η πιο απλή, νόστιμη συνταγή για ολόφρεσκο ψάρι.

Μακαρόνια αλά καπρέζε, με σπαγγέτι ολικής άλεσης, ντοματίνια, μοτσαρέλα και βασιλικό. Πολύ γρήγορο, φρέσκο πιάτο ζυμαρικών, ελαφρύ, αρωματικό, γήινο, απόλυτα γευστικό, αγαπητό από μικρούς και μεγάλους, και ιδανικό για καλοκαίρι.

Αυτό είναι ένα από τα δημοφιλή και γιορταστικά πιάτα της Δυτικής Βεγγάλης. Εύκολο, αρωματικό κάρι, εδώ με λευκόσαρκο, φρέσκο κρανιό σε φέτες - γίνεται και με άλλο ανάλογο μεγάλο ψάρι. Αρωματικό, οριακά πικάντικο πιάτο, όχι καυτερό, για λίγους και για πολλούς.