14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά

  • Αρχικη
  • 14 ορεκτικα για Χριστουγεννα & Πρωτοχρονια
 

Ευδιάθετα, με διαφορετικά σχήματα, όγκους, υφή και χρώμα, τα ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά δίνουν το στίγμα της ημέρας, κάνουν το γιορτινό τραπέζι χαρούμενο και βέβαια ανοίγουν την όρεξη και τις προσδοκίες. Ακολουθεί μια επιλογή από 14 ορεκτικά, διαφορετικά σε γευστικό στιλ, οπτική άποψη και βαθμό δυσκολίας για να εμπλουτίσουν τις δικές σας ιδέες. Τα links των φωτογραφιών οδηγούν στις συνταγές.
Μπορείτε να δείτε περισσότερα ορεκτικά στην αναζήτηση με βάση το υλικό και όλα τα δημοσιευμένα στην ενημερωμένη σελίδα με τα περιεχόμενα του pandespani.

cointreau fizz κοκτέιλς
cointreau fizz κοκτέιλς

Επιλέξτε 3 ή 4 ή 5 ορεκτικά και βάλτε τα σε μεγάλη πιατέλα ή μοιράστε τα σε δύο μικρότερες, που να αποσύρονται όταν αδειάζουν. Υπολογίστε τουλάχιστον 2 κομμάτια ανά άτομο, ειδικά αν είναι όλα σε μπουκιές. Συνοδέψτε τα με κοκτέιλ (δείτε τα γιορταστικά με Cointreau Fizz) ή με ένα αφρώδες κρασί όπως το Παράγκα Sparkling, σκέτο ή σε Kir Royale.

14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά

πακετάκια καπνιστού σολομού γεμιστά
πακετάκια καπνιστού σολομού γεμιστά
χουρμάδες & δαμάσκηνα με μπέικον τραγανό - 14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά
χουρμάδες & δαμάσκηνα με μπέικον τραγανό
μπουκιές με κατσικίσιο τυρί και φρούτα
μπουκιές με κατσικίσιο τυρί και φρούτα
μελιτζάνες μπουκιές γεμιστές - 14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά
μελιτζάνες μπουκιές γεμιστές
καναπέ συνταγές: με πέστο και κατσικίσιο τυρί - 14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά
καναπέ συνταγές: με πέστο και κατσικίσιο τυρί
baby πατάτες με μασκαρπόνε και αβγά ψαριών - 14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά
baby πατάτες με μασκαρπόνε και αβγά ψαριών
πιπεράτο κατσικίσιο τυρί και ρόδι
πιπεράτο κατσικίσιο τυρί και ρόδι
 τυρομπαλάκια - 14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά
εύκολα τυρομπαλάκια με πολλές γεύσεις
σέλερι με γκοργκονζόλα
σέλερι με γκοργκονζόλα
ταρτάρ με καβούρι και ροζ γρέιπφρουτ - 14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά
ταρτάρ με καβούρι και ροζ γρέιπφρουτ
14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά - αυγοτάραχο
αυγοτάραχο
μοτσαρελάκια και ντοματίνια - 14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά
μοτσαρελάκια και ντοματίνια
κροστίνι με συκωτάκια πουλιών
κροστίνι με συκωτάκια πουλιών
πιτάκια με κόκκινα βατόμουρα και φράουλες
πιτάκια με κόκκινα βατόμουρα και φράουλες

Ό,τι και να επιλέξετε, θυμηθείτε ότι οι ευφάνταστες ‘μπουκιές για το καλωσόρισμα’ πρέπει να ταιριάζουν με το υπόλοιπο μενού και ως εισαγωγή να λειτουργούν αρμονικά με την ιδέα στην οποία κινούνται τα υπόλοιπα πιάτα. Μην μπλέξετε πολλές διαφορετικές κουζίνες. Και μην υπερβάλλετε σε ποσότητα. Δώστε έμφαση στον προγραμματισμό και στην ευκολία. Τα ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά είναι μόνον η αρχή του γιορτινού γεύματος ή δείπνου.