Συγγραφέας

pandespani

Μακαρόνια κόκκινης φακής με κιμά – γρήγορο ραγού

Μακαρόνια κόκκινης φακής με κιμά - γρήγορο ραγού

Τα πιο υγιεινά μακαρόνια με κιμά, φτιαγμένα με σπαγγέτι κόκκινης φακής και γρήγορο ραγού είναι εξίσου νόστιμα με τα καλύτερα κλασικά. Έχουν πλούσια γεύση, υψηλή θρεπτική αξία, διπλάσια πρωτεΐνη, λιγότερους υδατάνθρακες και είναι για όλους.

περισσοτερα

Πένες με κοτόπουλο, μπρόκολο, ντοματίνια, μότσα

Πένες με κοτόπουλο, μπρόκολο, ντοματίνια, μότσα

Οι κλασικές πένες και τα πιο καθημερινά υλικά οργανώνουν μια γρήγορη, υγιεινή, γευστικότατη ιταλική μακαρονάδα. Με ζουμερό κοτόπουλο, φουντωτό μπρόκολο, λαμπερά ντοματίνια, φρέσκο σπανάκι και μοτσαρέλα.

περισσοτερα

Ποιος είναι ο ιχθυολόγος;

Ποιος είναι ο ιχθυολόγος;

Η άγνωστη στο ευρύ κοινό ειδικότητα του ιχθυολόγου είναι σημαντική για την ποιότητα των ψαριών που καταναλώνουμε και τα υδάτινα περιβάλλοντα. Για το ποιος είναι, τι ακριβώς κάνει, τις ευθύνες στις σύγχρονες υδατοκαλλιέργειες αλλά και τις προοπτικές απασχόλησης για τους νέους, μας απάντησε ο ιχθυολόγος Δημήτρης Μαυρουδής.

περισσοτερα

Κοτόπιτα παραδοσιακή με συνταγή 120 χρόνων

Κοτόπιτα παραδοσιακή με συνταγή 120 χρόνων

Από τα χειρόγραφα των γιαγιάδων, παλιά ελληνική συνταγή για κοτόπιτα του προ-προηγούμενου αιώνα. Λευκή, ζουμερή, βουτυράτη, με εκπληκτική γέμιση μέσα σε τραγανό φύλλο. Φτιάξτε την απ' το μηδέν ή με έτοιμο μαγειρεμένο-ψημένο κοτόπουλο ή με την γαλοπούλα που περίσσεψε.

περισσοτερα

Σαλάτα με ρόκα, πορτοκάλι, φινόκιο, μήλο και ελιές

Σαλάτα με ρόκα, πορτοκάλι, φινόκιο, μήλο και ελιές

Στα χρώματα της φετινής χρονιάς, μια σαλάτα με θετική ενέργεια. Χαρούμενη, φρέσκια, λαμπερή. Με πράσινη ρόκα, ζουμερό πορτοκάλι, τραγανό φινόκιο, αρωματικό μήλο, ρόδι, αμύγδαλα και ελιές.

περισσοτερα

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Top-12 πιάτα με πουλερικά

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: top-12 πιάτα με πουλερικά

Χριστουγεννιάτικο ή πρωτοχρονιάτικο τραπέζι με πουλερικά και φτερωτά κυνήγια. Οι πιο οικονομικές και κλασικές γκουρμέ επιλογές ως τα πιο ιδιαίτερα, γιορτινά πιάτα του pandespani για να επιλέξετε.

περισσοτερα

παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, μαγιονέζα & καρύδια

παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, μαγιονέζα & καρύδια

Γιορταστική, αστική παντζαροσαλάτα της παλιάς σχολής. Με μήλο, καρύδια και γιαούρτι με μαγιονέζα. Φινετσάτη, φτιαγμένη σε λαμπερές στρώσεις, με μεράκι και εκπληκτική σύνθεση καθαρής γεύσης και υφής.

περισσοτερα