10 tips για al dente ζυμαρικά – οδηγός της Santa Pasta
Υπέροχη γεύση, άψογο κράτημα, σωστή σάλτσα και πως τα πετυχαίνουμε πάντα όλα αυτά μαζί. Όλα για τα ζυμαρικά - μέρος Γ' με τα must 10 tips για al dente ζυμαρικά, τέλεια κάθε φορά.
περισσοτερα
ριγκατόνι με κρέμα από πιπεριές: πορτοκαλί πανδαισία
Ζυμαρικά με άποψη για κάθε σεζόν. Γενναία ριγκατόνι σκεπάζονται με λαμπερή, κρεμώδη σάλτσα από πολύχρωμες πιπεριές και γλυκό άρωμα. Μοναδικός χαρακτήρας, γεύση και χρώμα στον συνδυασμό που εκπλήσσει.
λινγκουίνε με σάλτσα από σπαράγγια
Ελαφριά, βελούδινα στην υφή, με δανεική λεπτή γεύση και ένα φίνο ανοιχτοπράσινο χρώμα διάστικτο από τις σκούρες τραγανές ακόμη μύτες των σπαραγγιών. Τα ντελικάτα πιάτα ζυμαρικών κρύβουν επιμελώς μια έντονη άποψη. Το ίδιο και τα λινγκουίνε με σάλτσα από σπαράγγια.
γλυκό vs αλμυρό: η μαγική κόντρα
Αντίθεση, γιατί τα ετερώνυμα έλκονται και στην γαστρονομία. Γλυκό και αλμυρό ανταγωνίζονται, για να κατακτήσουν την γευστική παλέτα μας και στο τέλος ανεβαίνουν μαζί στην πρώτη θέση, αφήνοντας πίσω έναν μοναδικό συνδυασμό.
κυριακάτικο brunch: αυγά ποσέ, καπνιστός σολομός, λάδι τρούφας
Φορέστε την χαλαρή σας διάθεση και το πιο νωχελικό ύφος. Η καλύτερη τεμπέλικη Κυριακή τα θέλει όλα εύκολα στο αργοπορημένο της ξύπνημα. Διάλειμμα και από τα σούπερ μαγειρέματα, τα νόστιμα μεν αλλά χρονοβόρα. Το νέο κυριακάτικο γεύμα προσανατολιζεται στο brunch και αντιπροτείνει ξεκάθαρες γεύσεις, καιρισμέμη ευγένεια και πολλή όρεξη. Ιδέες και μυστικά για ένα διαφορετικό κυριακάτικο τραπέζι.
