πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια και σως σταφυλιού
Ετοιμάζουμε την απόλυτη καλοκαιρινή πράσινη σαλάτα. Βαλεριάνα, iceberg, baby σπανάκι με ζουμερά νεκταρίνια και υπέροχη δροσερή σως από λευκό σταφύλι - όλα "από κήπο".
περισσοτερα
κολόμπα, το γλυκό πασχαλινό περιστέρι της Ιταλίας
Σε αναζήτηση της καλύτερης, χειροποίητης κολόμπα. Για του λάτρεις του ιταλικού πασχαλινού τσουρεκιού και όσους θάθελαν την ευγενή, γλυκιά και αφράτη συγγενή του πανετόνε, δίπλα στον καφέ, στην ανοιξιάτικη βεράντα.
«Αρχηγείον»: κεμπάπ και σουβλάκι με πολίτικη άποψη
Το pandespani με το Athens Daily Secret, την πιο μεγάλη λίστα μυστικών για την Αθήνα που τα μοιράζεται με πολύ κόσμο με καθημερινά mails και αναρτήσεις στο facebook, παρουσιάζουμε μαζί το «Αρχηγείον» στον Γέρακα, ένα εξαιρετικό κεμπαπτσίδικο-σουβλατζίδικο με πολίτικη άποψη και την υπογραφή του γνωστού σεφ Δημήτρη Αγοραστού. Είναι καιρός που γράψαμε για το εστιατόριο του Δημήτρη
New York Sandwiches: αυθεντική Νέα Υόρκη με chef extra
Στα δυόμισι χρόνια που έζησα στη Νέα Υόρκη ως μεταπτυχιακός φοιτητής στην αρχή των 80’s, πήρα μια καλή γεύση από πρώτο χέρι απ’ τον γαστρονομικό χαρακτήρα της Αμερικής. Τα χαρακτηριστικά της χώρας που ανήγαγε το μπέργκερ και την κέτσαπ στα πιο δημοφιλή παγκόσμια γεύματα, δίνουν έμφαση στην εύκολη, γεμάτη γεύση και εστιάζουν στις απλές πρώτες
το βίντεο της εβδομάδας: γκουρμέ γεύμα στο μετρό
Την 1η Μαϊου 2011 οι Michael J. Cirino, Daniel Castano και Jonny Cigar οργάνωσαν ένα γκουρμέ γεύμα 6 πιάτων στο μετρό της Ν. Υόρκης. Οι καλεσμένοι δεν το ήξεραν και κουφάθηκαν! Αδύνατον; Δείτε το… Ωραία η έκπληξη; Και φοβερή η οργάνωση!
Πάπρικα: σπιτικό σουβλάκι delivery άνευ βελτιωτικού γεύσης
Υπάρχουν κάτι περίεργες φορές, βράδυ συνήθως μέρας ζόρικης, που οικειοθελώς παρκάρεις το βασίλειό σου. Και… – Πρώτον, κλείνεις το κομπιούτερ, χωρίς το οποίο -υποτίθεται επιεικώς- δεν αναπνέεις κι ας είναι κατεβατό τα αδιάβαστα mail, οι φωτό, όσα κεντρίζουν το ενδιαφέρον και όσα σημαντικά του έχεις αναθέσει
Κλειδαρότρυπα…
Νομίζω πως το δικαιούστε. Να ξέρετε λίγο παραπάνω για τις «internal» pandespanikές υποθέσεις. Το δικαιολογεί το ίδιο το (ηλεκτρονικό) μέσο, που επιλέγει την αμεσότητα στην επικοινωνία ως χαρακτηριστικό και την αναδεικνύει σε μεγάλο ατού… Άλλωστε εκείνο το έγκλημα με την περιέργεια που σκότωσε τη γάτα συνέβη τα πολυυυύ παλιά χρόνια! Είμαι μέγας fan της τεχνολογίας,
Fresh express: Gourmet delivery
Δεν ξέρω ποιος είναι ο επίσημος προμηθευτής κρεάτων του Mεγάρου Μαξίμου για να σας τον συστήσω, αλλά ο Butcher to Her Majesty Queen Elizabeth II είναι η σκωτσέζικη εταιρία Donald Russell. Κι εσείς μπορείτε να παραγγείλετε βοδινό και αρνίσιο κρέας της Donald Russell και να το έχετε σε δυο μέρες από τη Σκωτία στο σπίτι
