Που και τι, σύμφωνα με την εμπειρία μας
32 αθηναϊκά bars και οι πιο καταξιωμένοι και βραβευμένοι bartenders σας μυούν και φέτος στην κουλτούρα του εκλεκτού ποτού. Τι θα απολαύσετε στο φετινό Athens Fine Drinking by World Class.
Το πιο βραβευμένο ελληνικό εστιατόριο, η Σπονδή, συμπληρώνει τα 20 χρόνια υψηλής γαστρονονομικής πορείας και είναι καλύτερο από ποτέ.
Το κομψό, φιλικό μπιστρό Hytra Apla και το βραβευμένο με 2 Michelin εστιατόριο Hytra έχουν ακριβώς τις ίδιες προδιαγραφές πρώτων υλών. Αλλά το Hytra Apla προσφέρει το πιο προσιτό σε όλους Street Food menu. Δοκιμάστε το με Στέγη ή χωρίς.
Μια ξαφνική πρόσκληση, για δοκιμή στο καλοκαιρινό μενού, γίνεται η αφορμή για επίσκεψη στο Tier et Tout, το all day μπιστρό, στο Νέο Ψυχικό, που κάνει την δημιουργική έκπληξη.
Το Α’ βαθμού συγγενές blog Cucina Caruso γίνεται εστιατόριο κάθε Παρασκευή και Σάββατο μέχρι το τέλος Μαρτίου. Μαγειρεύει εξαιρετικά, σερβίρει με χαμόγελο και στο μενού του υπάρχουν κάποιες κοινές συνταγές, που πρωτοδημοσιεύτηκαν στο Pandespani.
Είμασταν στην 1η άνοδο του Dinner in the Sky στην Αθήνα. Χάρις στο δείπνο με το εξαιρετικό σκοτσέζικο blend Label 5 Premium Scotch Whisky, σας μεταφέρουμε την αίσθηση και όλα όσα συνθέτουν την εμπειρία στα 45 μέτρα απ' το έδαφος, πάνω στην εναέρια πλατφόρμα-τραπέζι.
Κάναμε τον γύρο του κόσμου σε 7 μοναδικά πιάτα. Ξεναγός μας το Mama Roux στο κέντρο της Αθήνας. Multi-ethnic γεύσεις από κάθε γωνιά του πλανήτη, σε ένα ευχάριστο και προσιτό περιβάλλον με ευγενική εξυπηρέτηση από ανθρώπους με όρεξη και αγάπη γι' αυτό που κάνουν.
Το τρομερό παιδί της γαστρονομίας ζωγραφίζει στην κουζίνα του DiverXO. Η εμπειρία του φαγητού του Μουνιόθ μεταφέρεται στα κοντινά πλάνα και έρχεται ως έκπληξη στην τραπεζαρία. Φαγητό και τέχνη στα ίδια σκοτεινά μονοπάτια, κινούνται στα όρια και παίζουν με τα άκρα. Killer υψηλή γαστρονομία, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο, φωτίζει με αστέρια Michelin την Μαδρίτη σε λιγότερο από 6 χρόνια, καθώς σερβίρεται όχι απλώς άψογα αλλά και εντελώς αντισυμβατικά.
Το 'Eτερόκλητο' ή/και 'Ετερόκλιτο", ένα μικρό wine bar στο κέντρο της Αθήνας, αντίθετα με το όνομά του χαρακτηρίζεται από οινική αλληλουχία: ενώνει τα ελληνικά κρασιά, επιλέγει με γνώση ετικέτες και προτείνει τι να δοκιμάσετε σε μπουκάλι ή ποτήρι.
Μια ιδέα ξεκίνησε από μια παρέα φίλων που αγαπάει το κρασί και τον ταιριαστό συνδυασμό του με το φαγητό, και βγήκε εδώ και λίγο καιρό στον διαδικτυακό αέρα. Οι Gastronomads είναι ένα σύνολο ατόμων που δηλώνουν ‘νομάδες της γαστρονομίας’ [ωραίο; :)], όπως ακριβώς η λέξη περιγράφει, «απάτριδες» που δεν γνωρίζουν σύνορα χωρών αλλά ταξιδεύουν ελεύθερα
