για φαγητο - ποτο

Που και τι, σύμφωνα με την εμπειρία μας

Aγοραστός: Gourmet προσγειωμένο στον Γέρακα

Aγοραστός: Gourmet προσγειωμένο στον Γέρακα

Είναι καιρός που θέλω να γράψω για το εστιατόριο Αγοραστός, του Δημήτρη Αγοραστού, όπου έφαγα ξανά πρόσφατα για να επιβεβαιώσω πως όταν η γαστρονομία είναι προσγειωμένη και απροσποίητη γίνεται οικεία, φιλική και καθώς αναβαθμίζει ήπια την καθημερινότητα, κάθε μικρό βηματάκι της γεύσης καταγράφεται σταθερά και σίγουρα. Δεν είχε τύχει να ξέρω τον χώρο κι έτσι

περισσοτερα

η ιστορία του θρυλικού Harry’s Bar

χαρις μπαρ

Αν σας αρέσουν οι αυθεντικές ιστορίες πίσω από γαστριμαργικούς μύθους, έχω να σας διηγηθώ, όσο πιο σύντομα γίνεται, μια πολύ ενδιαφέρουσα για έναν απ’ τους σημαντικότερους: To Ηarry’s Bar, της Βενετίας. Είμαστε στο 1929, στη Βενετία. Ο Giuseppe Cipriani δούλευε ως μπάρμαν στο ξενοδοχείο Europa, ένα από τα top spots της πόλης. Ένας απ’ τους

περισσοτερα

Base Grill: Το μυστικό συστατικό της γεύσης βρίσκεται στην αγάπη…

κρεατοφαγάδικο

Καμιά φορά τα σωστά μέρη ξέρουν να κρύβονται, περιμένοντας να τα βρεις εσύ με το χρόνο, δίνοντάς σου τότε την μεγάλη ικανοποίηση της προσωπικής ανακάλυψης. Έτσι συνέβη σε μένα πρόσφατα με το εστιατόριο του Σπύρου και Βαγγέλη Λιακού, το Base Grill, στο Περιστέρι. Ένα απ’ τα καλύτερα κρεατοφαγάδικα της πόλης κρυβόταν σε μια περιοχή που

περισσοτερα