Παγωτό κεράσι εύκολο και λάιτ σαν σορμπέ
Πολύ εύκολο, δροσιστικό και ελαφρύ, ένα παγωτό κεράσι στα όρια του σορμπέ. Χωρίς κρέμα γάλακτος, χωρίς παγωτομηχανή, χωρίς γιαούρτι. Και σε vegan εκδοχή.
περισσοτερα
Μακαρονοσαλάτα με φαρφάλες, γιαούρτι και κοτόπουλο
Πολλή γεύση, λιγότερες θερμίδες. Απλή, γρήγορη, κρύα μακαρονοσαλάτα με φαρφάλες, κοτόπουλο και γιαούρτι, νόστιμη και light, χωρίς μαγιονέζα. Έτοιμη απ΄το μηδέν, σε 20 λεπτά.
Ψάρι στη λαδόκολλα, στο φούρνο σε 25 λεπτά
Εύκολο και γρήγορο ψάρι ψητό στο φούρνο, στη λαδόκολλα, με ρίγανη και λεμόνι, σε 25 μόλις λεπτά. Η πιο απλή, νόστιμη συνταγή για ολόφρεσκο ψάρι.
Σπαγγέτι ολικής με ντοματίνια, μοτσαρέλα, βασιλικό
Μακαρόνια αλά καπρέζε, με σπαγγέτι ολικής άλεσης, ντοματίνια, μοτσαρέλα και βασιλικό. Πολύ γρήγορο, φρέσκο πιάτο ζυμαρικών, ελαφρύ, αρωματικό, γήινο, απόλυτα γευστικό, αγαπητό από μικρούς και μεγάλους, και ιδανικό για καλοκαίρι.
Κρανιός κάρι ή ψάρι φέτα στις γεύσεις της Βεγγάλης
Αυτό είναι ένα από τα δημοφιλή και γιορταστικά πιάτα της Δυτικής Βεγγάλης. Εύκολο, αρωματικό κάρι, εδώ με λευκόσαρκο, φρέσκο κρανιό σε φέτες - γίνεται και με άλλο ανάλογο μεγάλο ψάρι. Αρωματικό, οριακά πικάντικο πιάτο, όχι καυτερό, για λίγους και για πολλούς.
Κοτόπουλο με λεμόνια και ελιές μαροκινό
Πλούσιο και υπέρ αρωματικό, ξέχειλο από σύνθετες γεύσεις και μυρωδιές μπαχαρικών, που θυμίζουν τα πολύχρωμα σουκ στις πόλεις της Βόρειας Αφρικής. Ευγενικό, όχι καυτερό. Το μεσογειακό, λεμονάτο κοτόπουλο από τη σοφιστικέ κουζίνα του Μαρόκου, σε μια χαρακτηριστική, κλασική εκτέλεση.
Φαγκρί ψητό στο φούρνο με ελιές, κουμκουάτ και βασιλικό
Ένα ολόφρεσκο φαγκρί, εποχιακά αρώματα από καθημερινά υλικά και ένα τουίστ. Το εύκολο, ολόκληρο ψάρι στο φούρνο ντυμένο στα καλοκαιρινά του και οι εναλλακτικές για να το κάνετε όλο το χρόνο.
Βραστό χταπόδι με πάπρικα εκ Γαλικίας – Pulpo á feira
Ο signature χταποδομεζές της Ιβηρικής και χταπόδι της γιορτής στην Γαλικία, στην καλύτερη κλασική εκτέλεση και παραπέρα. Μαλακό χταπόδι, τρυφερό αλλά και al dente, ντυμένο με καπνιστή πάπρικα και ωμό ελαιόλαδο.
Αρωματικό σιρόπι φράουλας: φυσικό, συμπυκνωμένο
Αυτό είναι το τέλειο, εύκολο και πιο γρήγορο, υπέρ αρωματικό σιρόπι φράουλας. Φυσικό, καθαρό από φρούτα και έτοιμο σε 45 λεπτά. Για κοκτέιλ, φρουτ παντς, γλυκά, λικέρ και κάθε σας έμπνευση.
Λαδερές μπάμιες με σφιχτή σάρκα χωρίς βλέννα
Κλασικές λαδερές μπάμιες στα καλύτερά τους. Με σφιχτή, ατόφια σάρκα, χωρίς ίχνος αντιπαθητικής βλέννας. Ποιες να επιλέξετε και όσα πρέπει να ξέρετε για το καθάρισμα, τον ρόλο του ξυδιού, το είδος και τη χρήση του.
