ευκολη και γρηγορη

Μακαρόνια με τόνο και μανιτάρια – του καροτσιέρη

Μακαρόνια με τόνο και μανιτάρια - του καροτσιέρη

Λιγότερο γνωστή από την καρμπονάρα αλλά εξίσου νόστιμη και από τις πολύ ωραίες ιταλικές μακαρονάδες. Σπαγγέτι με τόνο και μανιτάρια, ένα κλασικό πιάτο από την εκπληκτική κουζίνα της Ρώμης.

περισσοτερα

Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια & πιπεριές

Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια & πιπεριές

Αρωματική, νόστιμη, αλλά λάιτ και διαίτης. Αυτή η απλή, γρήγορη, υγιεινή σαλάτα με όσπρια δεν σε μπερδεύει. Τα μαυρομάτικα φασόλια με άγρια ρόκα, γλυκά ντοματίνια, πιπεριές και βινεγκρέτ με λεμόνι έχουν τόσο ξεκάθαρη γεύση που τη θυμάσαι.

περισσοτερα

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου με ψωμί ή χωρίς – ντιπ μαϊντανού

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου με ψωμί ή χωρίς - ντιπ μαϊντανού

Αυτή είναι η πιο ωραία μαϊντανοσαλάτα Σύρου, φτιαγμένη κατά την κυκλαδίτικη παράδοση με ψωμί και πατάτα, είτε χωρίς ψωμί. Μετά από πολλές τοπικές δοκιμές στη Σύρο, ιδού η καλύτερη συνταγή.

περισσοτερα