ευκολη και γρηγορη

Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια & πιπεριές

Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια & πιπεριές

Αρωματική, νόστιμη, αλλά λάιτ και διαίτης. Αυτή η απλή, γρήγορη, υγιεινή σαλάτα με όσπρια δεν σε μπερδεύει. Τα μαυρομάτικα φασόλια με άγρια ρόκα, γλυκά ντοματίνια, πιπεριές και βινεγκρέτ με λεμόνι έχουν τόσο ξεκάθαρη γεύση που τη θυμάσαι.

περισσοτερα

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου με ψωμί ή χωρίς – ντιπ μαϊντανού

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου με ψωμί ή χωρίς - ντιπ μαϊντανού

Αυτή είναι η πιο ωραία μαϊντανοσαλάτα Σύρου, φτιαγμένη κατά την κυκλαδίτικη παράδοση με ψωμί και πατάτα, είτε χωρίς ψωμί. Μετά από πολλές τοπικές δοκιμές στη Σύρο, ιδού η καλύτερη συνταγή.

περισσοτερα

Μακαρονοσαλάτα με φαρφάλες, γιαούρτι και κοτόπουλο

Μακαρονοσαλάτα με φαρφάλες, γιαούρτι και κοτόπουλο

Πολλή γεύση, λιγότερες θερμίδες. Απλή, γρήγορη, κρύα μακαρονοσαλάτα με φαρφάλες, κοτόπουλο και γιαούρτι, νόστιμη και light, χωρίς μαγιονέζα. Έτοιμη απ΄το μηδέν, σε 20 λεπτά.

περισσοτερα

Σπαγγέτι ολικής με ντοματίνια, μοτσαρέλα, βασιλικό

Σπαγγέτι ολικής με ντοματίνια, μοτσαρέλα, βασιλικό

Μακαρόνια αλά καπρέζε, με σπαγγέτι ολικής άλεσης, ντοματίνια, μοτσαρέλα και βασιλικό. Πολύ γρήγορο, φρέσκο πιάτο ζυμαρικών, ελαφρύ, αρωματικό, γήινο, απόλυτα γευστικό, αγαπητό από μικρούς και μεγάλους, και ιδανικό για καλοκαίρι.

περισσοτερα

Κρανιός κάρι ή ψάρι φέτα στις γεύσεις της Βεγγάλης

κρανιός κάρι ή ψάρι φέτες στις γεύσεις της Βεγγάλης

Αυτό είναι ένα από τα δημοφιλή και γιορταστικά πιάτα της Δυτικής Βεγγάλης. Εύκολο, αρωματικό κάρι, εδώ με λευκόσαρκο, φρέσκο κρανιό σε φέτες - γίνεται και με άλλο ανάλογο μεγάλο ψάρι. Αρωματικό, οριακά πικάντικο πιάτο, όχι καυτερό, για λίγους και για πολλούς.

περισσοτερα

Φαγκρί ψητό στο φούρνο με ελιές, κουμκουάτ και βασιλικό

Φαγκρί ψητό στο φούρνο με ελιές, κουμκουάτ και βασιλικό

Ένα ολόφρεσκο φαγκρί, εποχιακά αρώματα από καθημερινά υλικά και ένα τουίστ. Το εύκολο, ολόκληρο ψάρι στο φούρνο ντυμένο στα καλοκαιρινά του και οι εναλλακτικές για να το κάνετε όλο το χρόνο.

περισσοτερα

Πράσινη σαλάτα με κινόα, ρόκα και αβοκάντο

Πράσινη σαλάτα με κινόα, ρόκα και αβοκάντο

Πρωτεϊνούχα κινόα, πικάντικη ρόκα, βουτυράτο αβοκάντο, ακατέργαστο ρύζι και κόκκινα φρούτα στον τέλειο συνδυασμό. Μια απλή, αλλά ιδιαίτερη πράσινη σαλάτα, υγιεινή, θρεπτική, πλούσια σε γεύση και νόστιμες αντιθέσεις. Δοκιμάστε την και σαν πλήρες πιάτο-γεύμα.

περισσοτερα