Ελληνικη Archives | Page 2 of 15

Σαραγλί – ο ρολαριστός μπακλαβάς

Ρολαριστός, τσαλακωμένος μπακλαβάς σε μπουκιές: Ελληνικό σιροπιαστό σαραγλί με καρύδι, αμύγδαλα ή φιστίκι Αιγίνης στην πιο λιχουδιαστή, τραγανή, γλυκιά εκδοχή.

περισσοτερα

Νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας με σουσάμι

Κλασικά, ελληνικά, νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας με ελαιόλαδο και χυμό εσπεριδοειδών, πασπαλισμένα με σουσάμι. Πολύ εύκολη και διασκεδαστική συνταγή, χωρίς μίξερ.

περισσοτερα

Μπουρέκια με κολοκύθα και σταφίδες – από την Σαλαμίνα

Την εποχή της κολοκύθας αυτές οι μικρές, τυλιχτές κολοκυθόπιτες είναι το γλυκό σνακ που πρέπει να δοκιμάσετε. Ιδιαίτερο και εντυπωσιακά νόστιμο, τοπικό έδεσμα της Σαλαμίνας ονόματι κουγκουλούαρι, με φινετσάτη γλύκα και αρωματισμένη με κανέλα γέμιση, μέσα σε υπέροχο τραγανό φύλλο.

περισσοτερα

Αρνίσιο μπούτι στο φούρνο με δενδρολίβανο

Αρωματίζουμε δελεαστικά και ψήνουμε σωστά το καλύτερο αρνίσιο μπούτι στον φούρνο με δενδρολίβανο και σκόρδο για να πείσουμε και τους πιο ακατάδεχτους στο άκουσμα της λέξης "αρνίσιο".

περισσοτερα

πολίτικος σιμιγδαλένιος χαλβάς με γάλα – νηστίσιμος

Αυθεντικός, πολίτικος χαλβάς με σιμιγδάλι, γάλα, κουκουνάρι και κανέλα. Ξανθός, με ευγενική αίσθηση γεύσης σε νηστίσιμη - vegan, εύκολη εκτέλεση.

περισσοτερα

Καρυδόπιτα με φρυγανιά – μελαχρινή & παγωτό βανίλια

Αφράτη, αρωματική, κλασική, σιροπιαστή καρυδόπιτα με φρυγανιά ή μελαχρινή. Γλυκιά και ζουμερή συνοδεία παγωτού βανίλια με καρύδι.

περισσοτερα

καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας με ολόκληρα τα υλικά

Εύκολη, σπιτική, γλυκιά, κόκκινη σάλτσα με τις πιο νόστιμες, καλοκαιρινές ντομάτες. Χωρίς κοψίματα των υλικών και δάκρυα. Συνοδεύει πολλά εποχιακά μαγειρέματα και γίνεται σε ποσότητα για κατάψυξη.

περισσοτερα

κριθαράκι με γαρίδες σκέτο και με μανιτάρια

Το μικρό και χαριτωμένο κριθαράκι γίνεται μαγικός καμβάς όταν υποδέχεται τις γαρίδες και τον ζωμό τους. Μανιτάρια και ντοματίνια δημιουργούν πάνω τους το πιο νόστιμο πιάτο ζωγραφιά.

περισσοτερα