ταϊλανδέζικη

Μπριζόλα με spicy αρωματική σάλτσα & αγγουροσαλάτα

μπριζόλα πικάντικη με αγγουροσαλάτα

Την κουζίνα του Χριστόφορου Πέσκια την γνώρισα στο πάλαι ποτέ εστιατόριο 48, μέσα στην γκαλερί της Ιλ. Τούντα, στο ίδιο νούμερο της Αρματωλών και Κλεφτών. Από όλο το τρέντι έργο του τότε μαγαζιού, πιο ενδιαφέρον και cool έβρισκα πάντα το μπαρ με τα απίστευτα δημιουργικά τσιμπητά που μπορούσες παραγγείλεις για να συνοδεύσεις το κρασί ή

περισσοτερα