Κλειδαρότρυπα…
Νομίζω πως το δικαιούστε. Να ξέρετε λίγο παραπάνω για τις «internal» pandespanikές υποθέσεις. Το δικαιολογεί το ίδιο το (ηλεκτρονικό) μέσο, που επιλέγει την αμεσότητα στην επικοινωνία ως χαρακτηριστικό και την αναδεικνύει σε μεγάλο ατού… Άλλωστε εκείνο το έγκλημα με την περιέργεια που σκότωσε τη γάτα συνέβη τα πολυυυύ παλιά χρόνια! Είμαι μέγας fan της τεχνολογίας,
το τυχερό μου αρωματικό αλάτι
Αυτό κι αν είναι μυστικό! Είναι το γούρι μου για την επιτυχία στο μαγείρεμα, "το τυχερό μου αλάτι". Ναι, σωστά διαβάσατε... Γιατί δεν γίνεται πετυχημένη συνταγή χωρίς αυτό!
Διακοπή για διαφημίσεις – ετοιμάζω το Valentine’s dinner
Vintage διαφημίσεις με θέμα σχετικό και έμφαση στην γυναικεία εξυπνάδα -παύλα- ικανότητα. Όχι, δεν είναι όλες αμερικάνικες… η ίδια τρομερή έμπνευση φαίνεται πως είχε διεισδύσει στους αρσενικούς εγκεφάλους της διαφήμισης του ’50 και ’60 ανά τον κόσμο (είχε αυτό που λένε αυξημένο penetration) οπότε και φαεινές ιδέες όπως οι παρακάτω είχαν τρομερό επικοινωνιακό σουξέ στο καταναλωτικό κοινό.
Ψάρι ψητό στο φούρνο, το πιο εύκολο έβερ
Tο αμφιλεγόμενης δυσκολίας θέμα του ψησίματος οποιουδήποτε ολόκληρου (μέτριου ή μεγάλου μεγέθους) ψαριού αντιμετωπίζεται από κάποιους ως πανεύκολο και από άλλους, τους περισσότερους, σαν βουνό. Η αλήθεια όμως εδώ δεν βρίσκεται στην μέση. Υπάρχουν τρία μόνον πράγματα που πρέπει να κάνετε ώστε να έχετε το τέλειο ψάρι ψητό στο φούρνο.
yummy σπιτική μαγιονέζα σε χρόνο dt
Η μαγιονέζα είναι μια εντελώς παρεξηγημένης δυσκολίας σάλτσα. Γίνεται πολύ γρήγορα -λιγότερο από 5 λεπτά- πανεύκολα και οι πιθανότητες να "κόψει" είναι δυσανάλογα μικρές σε σχέση με το μυθικό άγχος που καμιά φορά προξενεί! Και βέβαια δεν χρειάζεται να είστε chef για να την κάνετε τέλεια.
καλοσιτεμένο φιλέτο… Η διαφορά του να έχεις το “δικό σου” χασάπη
Για να απολαύσει κανείς την γεύση ενός καλοσιτεμένου κρέατος και ειδικά του μοσχαρίσιου φιλέτου, θα πρέπει να έχει χτίσει μια σχέση εμπιστοσύνης με τον χασάπη του. Πώς να το βρείτε και πώς να το ζητήσετε.
ψήσιμο κρέατος – μυστικά: η διαφορά στις λεπτομέρειες είναι μεγάλη!
Ειδικές συμβουλές και βασικές γνώσεις για το τσιγάρισμα, το ψήσιμο και γενικώς το μαγείρεμα του κρέατος. Πως θα έχουμε ένα κρέας "ζουμερό" εσωτερικά, μαλακό και νόστιμο και ένα σωστό "τραγανό" περίβλημα με το χαρακτηριστικό βαθύ χρώμα καραμέλας σε κάθε συνταγή.
πως κόβεται σε μερίδες το κοτόπουλο
Κάντε το εύκολα και γρήγορα μόνον με ένα καλοτροχισμένο μαχαίρι: πως κόβεται σε μερίδες το κοτόπουλο με απλές κινήσεις και βίντεο.
Fresh express: Gourmet delivery
Δεν ξέρω ποιος είναι ο επίσημος προμηθευτής κρεάτων του Mεγάρου Μαξίμου για να σας τον συστήσω, αλλά ο Butcher to Her Majesty Queen Elizabeth II είναι η σκωτσέζικη εταιρία Donald Russell. Κι εσείς μπορείτε να παραγγείλετε βοδινό και αρνίσιο κρέας της Donald Russell και να το έχετε σε δυο μέρες από τη Σκωτία στο σπίτι
