πουλερικα

Κοτόπιτα παραδοσιακή με συνταγή 120 χρόνων

Κοτόπιτα παραδοσιακή με συνταγή 120 χρόνων

Από τα χειρόγραφα των γιαγιάδων, παλιά ελληνική συνταγή για κοτόπιτα του προ-προηγούμενου αιώνα. Λευκή, ζουμερή, βουτυράτη, με εκπληκτική γέμιση μέσα σε τραγανό φύλλο. Φτιάξτε την απ' το μηδέν ή με έτοιμο μαγειρεμένο-ψημένο κοτόπουλο ή με την γαλοπούλα που περίσσεψε.

περισσοτερα

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Top-12 πιάτα με πουλερικά

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: top-12 πιάτα με πουλερικά

Χριστουγεννιάτικο ή πρωτοχρονιάτικο τραπέζι με πουλερικά και φτερωτά κυνήγια. Οι πιο οικονομικές και κλασικές γκουρμέ επιλογές ως τα πιο ιδιαίτερα, γιορτινά πιάτα του pandespani για να επιλέξετε.

περισσοτερα

Κοτόπουλο με λεμόνια και ελιές μαροκινό

Κοτόπουλο με λεμόνια και ελιές μαροκινό

Πλούσιο και υπέρ αρωματικό, ξέχειλο από σύνθετες γεύσεις και μυρωδιές μπαχαρικών, που θυμίζουν τα πολύχρωμα σουκ στις πόλεις της Βόρειας Αφρικής. Ευγενικό, όχι καυτερό. Το μεσογειακό, λεμονάτο κοτόπουλο από τη σοφιστικέ κουζίνα του Μαρόκου, σε μια χαρακτηριστική, κλασική εκτέλεση.

περισσοτερα

Κοτόπουλο με σκόρδο και λεμονάτη σάλτσα στο φούρνο

Κοτόπουλο με σκόρδο και λεμονάτη σάλτσα στο φούρνο

Απόλυτα ζουμερό, τρυφερό κοτόπουλο με ολόκληρα σκόρδα και ελαφρώς δεμένη, λαμπερή σάλτσα λεμονιού. Γαλλική συνταγή για λεμονάτο κοτόπουλο φούρνου, με καθαρούς γευστικούς τόνους και χαρακτήρα, ιδανική και για φιλεταρισμένα μπούτια ή στήθη.

περισσοτερα

πάπια με μέλι και μουστάρδα, ολόκληρη στο φούρνο

πάπια με μέλι και μουστάρδα, ολόκληρη στο φούρνο

Η ολόκληρη πάπια κάνει σκωτσέζικο ντους πριν μπει στο φούρνο. Ακολουθεί την πιο αντισυμβατική μέθοδο για να βγει ζουμερή, ροζ, τραγανή, νόστιμη, αρωματική, μελένια.

περισσοτερα

πάπια φιλέτο με σύκα και βανίλιες -σαν χάιδεμα

πάπια φιλέτο με σύκα και βανίλιες -σαν χάιδεμα

Από τα ωραία και πολύ εύγευστα δείγματα του συνδυασμού κρέας με φρούτα, στον οποίο συχνά έχουμε αναφερθεί. Η πάπια φιλέτο με σύκα και βανίλιες υπόσχεται δίχως άλλο να "χαϊδέψει" με τον δικό της μοναδικό τρόπο την όραση, την όσφρηση και την γεύση σας.

περισσοτερα

κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρόνια κλασικό & φούρνου

κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρόνια κλασικό & φούρνου

Ο μετρ του κυριακάτικου τραπεζιού και από τα πιο αγαπητά ελληνικά φαγητά. Η καλύτερη εκτέλεση για κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρόνια, σε πλούσια σάλτσα και γλυκά αρώματα, στην κατσαρόλα ή σε πακέτο-δώρο στο φούρνο.

περισσοτερα