σαλατες

Σαλάτα με ρόκα, πορτοκάλι, φινόκιο, μήλο και ελιές

Σαλάτα με ρόκα, πορτοκάλι, φινόκιο, μήλο και ελιές

Στα χρώματα της φετινής χρονιάς, μια σαλάτα με θετική ενέργεια. Χαρούμενη, φρέσκια, λαμπερή. Με πράσινη ρόκα, ζουμερό πορτοκάλι, τραγανό φινόκιο, αρωματικό μήλο, ρόδι, αμύγδαλα και ελιές.

περισσοτερα

παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, μαγιονέζα & καρύδια

παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, μαγιονέζα & καρύδια

Γιορταστική, αστική παντζαροσαλάτα της παλιάς σχολής. Με μήλο, καρύδια και γιαούρτι με μαγιονέζα. Φινετσάτη, φτιαγμένη σε λαμπερές στρώσεις, με μεράκι και εκπληκτική σύνθεση καθαρής γεύσης και υφής.

περισσοτερα

Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια & πιπεριές

Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια & πιπεριές

Αρωματική, νόστιμη, αλλά λάιτ και διαίτης. Αυτή η απλή, γρήγορη, υγιεινή σαλάτα με όσπρια δεν σε μπερδεύει. Τα μαυρομάτικα φασόλια με άγρια ρόκα, γλυκά ντοματίνια, πιπεριές και βινεγκρέτ με λεμόνι έχουν τόσο ξεκάθαρη γεύση που τη θυμάσαι.

περισσοτερα

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου με ψωμί ή χωρίς – ντιπ μαϊντανού

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου με ψωμί ή χωρίς - ντιπ μαϊντανού

Αυτή είναι η πιο ωραία μαϊντανοσαλάτα Σύρου, φτιαγμένη κατά την κυκλαδίτικη παράδοση με ψωμί και πατάτα, είτε χωρίς ψωμί. Μετά από πολλές τοπικές δοκιμές στη Σύρο, ιδού η καλύτερη συνταγή.

περισσοτερα

Μακαρονοσαλάτα με φαρφάλες, γιαούρτι και κοτόπουλο

Μακαρονοσαλάτα με φαρφάλες, γιαούρτι και κοτόπουλο

Πολλή γεύση, λιγότερες θερμίδες. Απλή, γρήγορη, κρύα μακαρονοσαλάτα με φαρφάλες, κοτόπουλο και γιαούρτι, νόστιμη και light, χωρίς μαγιονέζα. Έτοιμη απ΄το μηδέν, σε 20 λεπτά.

περισσοτερα

Πράσινη σαλάτα με κινόα, ρόκα και αβοκάντο

Πράσινη σαλάτα με κινόα, ρόκα και αβοκάντο

Πρωτεϊνούχα κινόα, πικάντικη ρόκα, βουτυράτο αβοκάντο, ακατέργαστο ρύζι και κόκκινα φρούτα στον τέλειο συνδυασμό. Μια απλή, αλλά ιδιαίτερη πράσινη σαλάτα, υγιεινή, θρεπτική, πλούσια σε γεύση και νόστιμες αντιθέσεις. Δοκιμάστε την και σαν πλήρες πιάτο-γεύμα.

περισσοτερα

Οσπριάδα με λαχανικά – ανάμεικτα όσπρια σαλάτα

Οσπριάδα με λαχανικά - ανάμεικτα όσπρια σαλάτα

Υγιεινή, θρεπτική, εύκολη σαλάτα από ανάμεικτα όσπρια με λαχανικά σε δύο πολύ νόστιμες, χορταστικές εκδοχές: α) χορτοφαγική οσπριάδα νηστίσιμη και β) πιο πλούσια, ενισχυμένη με αυγά και τόνο για τριπλές πρωτεΐνες.

περισσοτερα

μακαρονοσαλάτα με μελιτζάνες alla Siciliana

μακαρονοσαλάτα με μελιτζάνες alla Siciliana

Ανταγωνίζεται την αριστουργηματική Pasta alla Norma σε όψη, υφή, άρωμα και γεύση. Η δροσερή εκδοχή της Pasta alla Siciliana με μελιτζάνες και πένες ολικής είναι από τις πιο γευστικές καλοκαιρινές σαλάτες με ζυμαρικά.

περισσοτερα