Σάντουιτς με ζαμπόν και πιπεριές – ταπεράκι στο γραφείο

 
11/10/2010
 
Σάντουιτς με ζαμπόν και πιπεριές - ταπεράκι στο γραφείο
Σάντουιτς με ζαμπόν και πιπεριές – ταπεράκι στο γραφείο

Άκουσα την έκφραση στο ραδιόφωνο, ενώ είχα κολλήσει με το αυτοκίνητο στην κίνηση: «Ταπεράκι στο γραφείο». Μου φάνηκε δελεαστικό να φτιάξω κάτι που θα ήταν ενδιαφέρον γευστικά, νάχει ένα touch γκουρμέ, να είναι κάπως λάιτ και με μια οπτική με άποψη και χρώμα. Ποιος είπε άλλωστε πως ό,τι βγαίνει από ένα σπιτικό ταπεράκι πρέπει να κάνει και δειλή εμφάνιση; Και γιατί να μην έχει τον αέρα και την άνεση να κάνει την έκπληξη και να εντυπωσιάζει; Έτσι προέκυψε  το σάντουιτς με ζαμπόν και πιπεριές.

Πολλά από τα υλικά που χρησιμοποιούμε ή μαγειρεύουμε στην κουζίνα κάθε μέρα συνδυάζονται εύκολα για να κάνουν ένα νόστιμο σάντουιτς, ανοιχτό ή κλειστό, που θα το ζήλευε οποιοσδήποτε έχει παραγγείλει κάτι από τα γνωστά έτοιμα. Ο χρόνος παρασκευής είναι αστείος, η δυσκολία μηδέν και το γευστικό αποτέλεσμα σούπερ!

Ταπεράκι στο γραφείο λοιπόν, εδώ με ζαμπόν από ελάφι, ψητές πιπεριές (που κράτησα από τη σαλάτα) και αγγουράκι πίκλες, όλα πάνω σε ωραίο ψωμί, μαύρο ή άσπρο. Κάντε το αλλά υπολογίστε και κάτι παραπάνω. Είναι σίγουρο ότι όλο και κάποιοι θα θέλουν να δοκιμάσουν.


Δοκιμάσατε αυτό το σάντουιτς;
Βάλτε την φωτό στο Instagram με tag @pandespani_deliciousideas
& hashtag #pandespani

και πείτε μας τη γνώμη σας στα σχόλια


Σάντουιτς με ζαμπόν και πιπεριές - ταπεράκι στο γραφείο

Σάντουιτς με ζαμπόν και πιπεριές

Προετοιμασία: 5 λεπτά, το πολύ. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το καπνιστό ζαμπόν από ελάφι με μπρεζάολα ή προσούτο.

Υλικά (για κάθε φέτα = 2 κομμάτια)
2 φέτες καπνιστό ζαμπόν της αρεσκείας σας – εδώ μπήκε ζαμπόν από ελάφι
2 κ.σ. τυρί κρέμα (ανθότυρο ή ρικότα ή φιλαδέλφεια λάιτ)
1/2 πιπεριά κόκκινη και 1/2 κίτρινη, ψημένες, καθαρισμένες και κομμένες στα 4
2 αγγουράκια πίκλες σε ροδέλες
φρεσκοτριμένο πιπέρι
1 λεπτή φέτα ωραίο ψωμί
1/2 κ.γ. ελαιόλαδο με 2 σταγόνες ξύδι

Παρασκευή: Ρίχνετε στις ψημένες πιπεριές το ελαιόλαδο με ξίδι. Φρυγανίζετε ελαφρά το ψωμί (3 λεπτά) και το αλείφετε με το τυρί. Προσθέτετε το ζαμπόν και κόβετε το ψωμί στη μέση. Βάζετε σε κάθε κομμάτι τις πιπεριές (1 κόκκινη, 1 κίτρινη εναλλάξ) και πάνω τις ροδέλες από τα αγγουράκια τουρσί. Ρίχνετε λίγο πιπέρι και έτοιμο.

Print Friendly, PDF & Email
9

Newsletter

Εισαγάγετε το email σας και ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα μας και για τις εκδηλώσεις μας

4 Σχόλια

    Leave A Comment