βασιλόπιτα

πίτα των βασιλιάδων για μια μέρα: γκαλέτ ντε ρουά

πίτα των βασιλιάδων για μια μέρα: γκαλέτ ντε ρουά, αμυγδαλόπιτα

Ζήτω ο βασιλιάς! Μια βασιλόπιτα που οι Γάλλοι κόβουν την ημέρα των Θεοφανείων και τρώνε μέχρι και τον Φεβρουάριο, δεν θυμίζει καμία εκδοχή ελληνικής. Το όνομά της, galette des rois, έρχεται από τα ρωμαϊκά χρόνια και έχει τη δική της ιστορία. Γλυκιά κρέμα αμυγδάλου μέσα σε δύο τραγανά φύλλα σφολιάτας κι ένα μικρό μυστικό που ανακυρήσσει τον βασιλιά.

περισσοτερα

βασιλόπιτα κέικ – το κυνήγι του τυχερού νομίσματος

βασιλόπιτα κέικ - αφράτη και αρωματική

Κυνήγι θησαυρού για το γουρλίδικο φλουρί και γευστικό καλόπιασμα του νέου έτους για να μας φέρει όλα όσα ο καθένας μας επιθυμεί. Η αφράτη εκδοχή της βασιλόπιτας σε μορφή κέικ, αρωματισμένη με εσπεριδοειδή και διάφορες γεύσεις από τριμμένους ξηρούς καρπούς. Υπέροχη και δημιουργική χρονιά σε όλους!

περισσοτερα