βετζετέριαν

τερίν με παντζάρι της επόμενης μέρας

τερίν με παντζάρι της επόμενης μέρας

Αμιγώς βετζετέριαν ή σε συνδυασμό με ψητό πουλερικό, κυνήγι ή άλλο κρέας, βαθυκόκκινη τραγανή τερίν με παντζάρι και αρώματα ανατολής. Ιδανικό πιάτο για καλέσματα και γιορτές, εντυπωσιακό και νόστιμο, αλλά και για να αξιοποιηθούν στις στρώσεις του υλικά που περίσσεψαν απ' το πλούσιο φαγητό της προηγούμενης μέρας.

περισσοτερα

λαζάνια βετζετέριαν τρικολόρε: έμπνευση αλά ιταλικά

λαζάνια βετζετέριαν

 Ένα απ’ τα πιο βασικά στοιχεία της δουλειάς μου (στρατηγική επικοινωνίας στη διαφήμιση) είναι η δημιουργία των συνθηκών για να προκύψει «η έμπνευση». Στο χώρο της επικοινωνίας που σχοινοβατεί ανάμεσα στην τέχνη και τη λογική, στόχος μου είναι να μπορέσω να ενεργοποιήσω το ταλέντο των γύρω μου προς μια κατεύθυνση και γι’ αυτό χρειάζονται απλά

περισσοτερα

κόκκινη τερίν με ψητά λαχανικά: όλος ο χρόνος καλοκαίρι

κόκκινη τερίν με ψητά λαχανικά

  Φέρνει στο νου άνοιξη και καλοκαίρι, ό,τι και να βλέπει κανείς έξω απ’ το παράθυρο. Μια τόσο έγχρωμη τερίν με ψητά λαχανικά στο πιάτο αρκεί. Kαι γι’ αυτό ευθύνεται πιθανότατα η ανθρώπινη προδιάθεση στο κόκκινο χρώμα που προηγείται της γευστικής επιβεβαίωσης. Ανεξάρτητα από το γεγονός ότι η επίδρασή του στη λειτουργία του εγκεφάλου οφείλεται

περισσοτερα

γλυκόξινο κόκκινο λάχανο με μήλο και μπαχάρια

γλυκόξινο κόκκινο λάχανο με μήλο και μπαχάρια

Συνοδευτικό πιάτο δίπλα σε ψητά κρέατα, πουλερικά ή αλλαντικά και από τις πιο ενδιαφέρουσες εναλλακτικές στις πατάτες. Το γλυκόξινο κόκκινο λάχανο είναι ελαφρύ, γίνεται εύκολα και προσθέτει έναν διαφορετικό τόνο χρώματος, υφής και γεύσης στο τραπέζι.

περισσοτερα

βυζαντινή φανουρόπιτα: ραντεβού με τον Άγιο της γεύσης

φανουρόπιτες: α) φανουρόπιτα βυζαντινή

Η βυζαντινή φανουρόπιτα στην τελειότητά της. Για τις 27 Αυγούστου, για ψαξίματα με έμπνευση κι όλες τις φορές που ζητούμενο είναι να μυρίζει 'Αγία Κουζίνα".

περισσοτερα