βετζετέριαν

βυζαντινή φανουρόπιτα: ραντεβού με τον Άγιο της γεύσης

βυζαντινή φανουρόπιτα: ραντεβού με τον Άγιο της γεύσης

Η βυζαντινή φανουρόπιτα στην τελειότητά της. Για τις 27 Αυγούστου, για ψαξίματα με έμπνευση κι όλες τις φορές που ζητούμενο είναι να μυρίζει 'Αγία Κουζίνα".

περισσοτερα

μενταγιόν μελιτζάνας με ντομάτα και πιπεριές

μενταγιόν μελιτζάνας με ντομάτα και πιπεριές

 Πάντα μου άρεσε η έκφραση «η λεκάνη της Μεσογείου». Είμαι σίγουρη ότι πρωτοβγήκε από κάποιο ευχαριστημένο ασυνείδητο, που κοίταξε λοξά τον χάρτη, χαμογέλασε πονηρά στο κλικ της λογικής του μυαλού, που με τη σειρά του άκουσε την πρόταση, αφού ειπώθηκε! Έχει κάτι πολυμορφικό, ένα σχήμα ευέλικτο, εύπλαστο, ειδικά αν κλείνεις τα μάτια. Το τεντώνεις λίγο

περισσοτερα

σούπα με παστινάκι (parsnip) & κάρι: Love actually…

σούπα με παστινάκι (parsnip) & κάρι: Love actually…

Το είδος του φαγητού που σε κάνει να αισθάνεσαι ότι έχεις κουρνιάσει στον καναπέ δίπλα σε αναμμένα κούτσουρα, φορώντας τα πιο άνετα ρούχα σου και κασμιρένια σοσόνια... Μια εύκολη, απροσδόκητα γευστική συνταγή.

περισσοτερα