κις

κις με πιπεριές πράσινες και ρίγανη

κις με πιπεριές

 Για κάτι ελλειμματικά σε χρόνο μεσημέρια· για τα ανόρεχτα βράδια που ακόμη και η πανεύκολη ζύμη της πίτσας φαντάζει έργο-βουνό· για τις μπουχτισμένες αρκτικόλεξες φορές ΟΠΑΜΑ (Όχι Πάλι Μακαρόνια, τονίζεται στο Όπα-μα αλλά μπορεί να γίνει της πιάτσας Όπα-μαν, τουτέστιν ‘δικέ μου’)· για όσες ψάχνουμε εκείνο το ζεστό πρώτο πιάτο που θα βγει τη σωστή

περισσοτερα

κις με φακές, γραβιέρα και σάλτσα με βινσάντο

quiche with lentils, gruyere and Vin Santo sauce

Μερικά βασικά υλικά, ενάμισυ φλυτζάνι όσπρια που περίσσεψαν και λίγη φαντασία. Αυτά χρειάζονται για να κάνετε μια νόστιμη και πρωτότυπη κις με φακές και γραβιέρα. Συνοδέψτε με μια γρήγορη, αρωματική σάλτσα με βινσάντο.

περισσοτερα