κοτοπουλο στο φούρνο

Κοτόπουλο με σκόρδο και λεμονάτη σάλτσα στο φούρνο

Κοτόπουλο με σκόρδο και λεμονάτη σάλτσα στο φούρνο

Απόλυτα ζουμερό, τρυφερό κοτόπουλο με ολόκληρα σκόρδα και ελαφρώς δεμένη, λαμπερή σάλτσα λεμονιού. Γαλλική συνταγή για λεμονάτο κοτόπουλο φούρνου, με καθαρούς γευστικούς τόνους και χαρακτήρα, ιδανική και για φιλεταρισμένα μπούτια ή στήθη.

περισσοτερα

κοτόπουλο ψητό με λεμόνι και δενδρολίβανο

κοτόπουλο ψητό με λεμόνι και δενδρολίβανο

Απ' την έξυπνη κουζίνα μιας φλεγματικής Ρωμαίας, οι φίλοι παίρνουν τις ωραίες βραδιές σε εικόνες μονταρισμένες με γεύσεις και αρώματα. Το ψητό κοτόπουλο με λεμόνι και δενδρολίβανο, αρχηγός στο μενού, το σκάει απ' τη συνταγή και έρχεται στο μεσογειακό τραπέζι μας. Και καθότι έχει όραμα, όπως όλοι οι αρχηγοί άλλωστε, τα βρίσκει με τις πατάτες και συνδιαλέγεται για να προάγουν την γευστική σύμπνοια του νότου στη μαγειρική της καθημερινότητας.

περισσοτερα

κοτόπουλο φούρνου με πατάτες: καθημερινή νόστιμη ευκολία

κοτόπουλο φούρνου με πατάτες

 Το κλασικό κοτόπουλο φούρνου με πατάτες δεν είναι ένα σοφιστικέ φαγητό. Πολλές φορές, γνωστοί που ξέρουν για το pandespani και την αγάπη μου για τη γαστρονομία, υποθέτουν πως κάθε μέρα σπίτι μου φτιάχνουμε δύσκολα πιάτα και αναρωτιώνται πώς τα καταφέρνω, δεδομένου ότι εργάζομαι (ακόμη ευτυχώς) σε μια ιδιαίτερα απαιτητική δουλειά. Η αλήθεια είναι πως έχοντας

περισσοτερα