κύμινο

φασολάκια με κύμινο και τζίντζερ να ‘μεγαλώνουν την αγάπη’

φασολάκια με κύμινο

Τρυφερά φασολάκια με κύμινο και τζίντζερ, μαγειρεμένα με τον μπαχαρικό αέρα μιας μακρινής ανατολής που μυρίζει όμως γνωστά αρώματα. Και δεν κάνουν άδικα τόσο δρόμο.

περισσοτερα

σουτζουκάκια με κύμινο: τελειομανία με αφιέρωση

σουτζουκάκια με κύμινο

Τα σουτζουκάκια με κύμινο 'ν' ακούγεται' έχουν καλομάθει και κακομάθει την οικογένεια για χρόνια. Με πρώτη διδάξασα την κυρία Γραμματική (μας) με καταγωγή εκ Μικράς Ασίας μέσω Σάμου, τα σουτζουκάκια ανήκουν στις εξαιρετικές συνταγές που η εμμονή και η αγάπη έχουν δέσει με τα υλικά της σάλτσας και υπολογίζονται στο φτιάξιμο ως στοιχεία εξίσου σημαντικά με το πολύτιμο κύμινο.

περισσοτερα