λαζάνια με κιμά

Λαζάνια φούρνου με κιμά και μπεσαμέλ

λαζάνια φούρνου με κιμά και μπεσαμέλ

Αγαπημένο πιάτο του Κικέρωνα και του Οράτιου, τα λαζάνια είναι τα πρώτα ζυμαρικά που υπήρξαν πιθανότατα απόγονος του ελληνικού "λάγανου". Μαγειρεύονταν σε στρώσεις με κρέμες όπως και σήμερα αλλά για αιώνες τα απολάμβαναν οι εύποροι. Τα λαζάνια φούρνου με κιμά και μπεσαμέλ είναι η πιο δημοφιλής εκδοχή τους.

περισσοτερα