λαζάνια

λαζάνια με κολοκύθα βετζετέριαν ή και με λουκάνικο

λαζάνια με κολοκύθα

Φθινοπωρινό και χειμωνιάτικο κόμφορτ πιάτο, εντυπωσιακό σε γεύση, αρωματικό και κρεμώδες. Πράσινα λαζάνια με κολοκύθα στην βετζετέριαν εκδοχή τους, αλλά και με ραγού λουκάνικου.

περισσοτερα

λαζάνια βετζετέριαν τρικολόρε: έμπνευση αλά ιταλικά

λαζάνια βετζετέριαν

 Ένα απ’ τα πιο βασικά στοιχεία της δουλειάς μου (στρατηγική επικοινωνίας στη διαφήμιση) είναι η δημιουργία των συνθηκών για να προκύψει «η έμπνευση». Στο χώρο της επικοινωνίας που σχοινοβατεί ανάμεσα στην τέχνη και τη λογική, στόχος μου είναι να μπορέσω να ενεργοποιήσω το ταλέντο των γύρω μου προς μια κατεύθυνση και γι’ αυτό χρειάζονται απλά

περισσοτερα

λαζάνια από κολοκύθια ή κολοκύθια με στολή παραλλαγής

λαζάνια από κολοκύθια

  Λαζάνια από κολοκύθια (ναι, ‘από’ και όχι ‘με’), μια συνταγή λίγο διαφορετική και πονηρή, απλή και ελαφρώς απροσδόκητη. Από αυτές που άλλο περιμένεις και άλλο σού δίνουν, όταν ακουμπάνε στον ουρανίσκο σου, και τελικά τις γεύεσαι ευχάριστα και σ’ αρέσει το διαφορετικό εγχείρημα. Η ιδέα με δυό λόγια: Φρέσκα κολοκύθια με στολή παραλλαγής αντικαθιστούν

περισσοτερα

λαζάνια φούρνου με κιμά και μπεσαμέλ

λαζάνια φούρνου με κιμά και μπεσαμέλ

Αγαπημένο πιάτο του Κικέρωνα και του Οράτιου, τα λαζάνια είναι τα πρώτα ζυμαρικά που υπήρξαν πιθανότατα απόγονος του ελληνικού "λάγανου". Μαγειρεύονταν σε στρώσεις με κρέμες όπως και σήμερα αλλά για αιώνες τα απολάμβαναν οι εύποροι. Τα λαζάνια φούρνου με κιμά και μπεσαμέλ είναι η πιο δημοφιλής εκδοχή τους.

περισσοτερα