μελιτζάνα

βίδες με μελιτζάνες γλυκόξινες: Caponata του ‘νονού’

βίδες με μελιτζάνες γλυκόξινες: Caponata του 'νονού'

Αυθεντική σιτσιλιάνικη Καπονάτα, σε σαλάτα ή σάλτσα για εξαιρετικές μακαρονάδες. Δοκιμάστε τις βίδες με μελιτζάνες γλυκόξινες που προτείνουμε ή επιλέξτε τα ζυμαρικά της αρεσκείας σας.

περισσοτερα

πίτα με μελιτζάνες – η μετεμψύχωση του μουσακά

πίτα με μελιτζάνες - η μετεμψύχωση του μουσακά

"Η ιδέα του μουσακά" με έναν κάπως μοντέρνο τρόπο που διατηρεί τις γευστικές διαστάσεις αλλά τον εξελίσσει σε ένα πιο ελαφρύ πρώτο πιάτο, που λειτουργεί και ως πικάντικος μεζές για να συνοδεύει το ούζο ή το κρασί μας.

περισσοτερα