μελιτζανες τσακωνικες συνταγες

μελιτζάνες παντός καιρού με 18+ νόστιμους τρόπους

μελιτζάνες φρέσκες

Γλυκές, πικάντικες, μαγειρεμένες στο φούρνο ή στην κατσαρόλα, τηγανισμένες, καπνισμένες, λιωμένες, μέσα σε πουρέ, κρυμένες σε ζυμαρικά, κάτω από τυριά ή πίσω από άλλα λαχανικά. 18+ από τους άπειρους τρόπους, με τους οποίους οι μελιτζάνες αποδεικνύουν πόσο υπέροχο υλικό είναι στην καθημερινή κουζίνα.

περισσοτερα

μελιτζάνες μπουκιές γεμιστές ψητές στο φούρνο

μελιτζάνες μπουκιές γεμιστές

Πιάτο που διασκευάζεται για κάθε εποχή και περίσταση, με την καλύτερή του γευστική απόδοση το καλοκαίρι. Μεστή μελιτζάνα, μυρωδάτη ντομάτα και φρέσκος βασιλικός παρέα με αντίθετα τυριά κάνουν ένα απλό αλλά φίνο ορεκτικό, με χαρακτήρα και γεύση που περισσεύει: μελιτζάνες μπουκιές γεμιστές.

περισσοτερα

μελιτζάνες ψητές πικάντικες με μαριναρισμένες ντομάτες

μελιτζάνες ψητές πικάντικες με μαριναρισμένες ντομάτες

Αυτό είναι ένα καλοκαιρινό πρώτο πιάτο που όλοι θυμούνται. Μικρές μελιτζάνες, κατά βούληση πικάντικες, ψητές στο φούρνο κάτω από ωμές, μαριναρισμένες ντομάτες, αρωματισμένες με μαϊντανό και βασιλικό.

περισσοτερα