μενού Χριστουγέννων

το δικό μου μενού Χριστουγέννων 2016

το δικό μου μενού Χριστουγέννων 2016

Με έμπνευση διαφορετικές κουζίνες της Μεσογείου, το φετινό μενού των γιορτών ενώνει νόστιμες γεύσεις από διαφορετικά μέρη, σε πιάτα που φέρνουν στο τραπέζι ζεστασιά. Ακολουθήστε το ή κρατήστε τη λογική του για να οργανώσετε το δικό σας χριστουγεννιάτικο μενού.

περισσοτερα

κύρια πιάτα για γιορτές: 13+1 νόστιμες προτάσεις

κύρια πιάτα για γιορτές: 13+1 νόστιμες προτάσεις

Επιλογή από τις καλύτερες, νεότερες συνταγές του Pandespani για τον κεντρικό ρόλο στο γιορτινό μενού των ημερών. 13 κύρια πιάτα για γιορτές με βάση το κρέας και 1 απολύτως βετζετέριαν.

περισσοτερα

Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά συνταγές

Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά συνταγές για γιορτινό τραπέζι

Η ετήσια ανακεφαλαίωσή μας με τις καλύτερες ιδέες για μαγειρική στο φετινό γιορταστικό τραπέζι. Χριστούγενα & Πρωτοχρονιά συνταγές 14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά Επιλογή από 14 ορεκτικά για Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά, διαφορετικά σε στιλ, χρώμα και γευστική άποψη. Ζεστά και κρύα, και εύκολα – τα περισσότερα. Μπορείτε πάντα να δείτε περισσότερα ή ειδικότερα χρησιμοποιώντας

περισσοτερα

χουρμάδες & δαμάσκηνα με μπέικον τραγανό

χουρμάδες & δαμάσκηνα με μπέικον τραγανό

Τραγανό, αλμυρό περιτύλιγμα από ψημένο μπέικον, γεμιστό με την γλύκα των αποξηραμένων φρούτων. Ταιριαστή κόλαση στα ποτά και εύκολο, ζεστό ορεκτικό παντός καιρού. Δοκιμάστε τους χουρμάδες, τα βερίκοκα, τα σύκα και τα δαμάσκηνα με μπέικον.

περισσοτερα

το δικό μου μενού Χριστουγέννων 2014

μενού των Χριστουγέννων 2014

Κάτι παλιό και κάτι νέο μαζί στο τραπέζι και κάτι ακόμη για την έκπληξη, που πάντα αρέσει. Πρακτικό στην κουζίνα και στο σερβίρισμα, προσεγμένο, γιορτινό, με την γνωστή γκουρμέ του διάθεση και βέβαια νόστιμο. Το φετινό μενού Χριστουγέννων του pandespani είναι έτοιμο.

περισσοτερα

πακετάκια καπνιστού σολομού γεμιστά

πακετάκια καπνιστού σολομού γεμιστά

 Το φιλέτο του άγριου καπνιστού σολομού έχει συχνά την τιμητική του στις ειδικές περιπτώσεις και τα γιορτινά τραπέζια. Τα πακετάκια καπνιστού σολομού είναι η λιλιπούτεια έκδοση της ιδέας. Η παλιότερη συνήθεια, να κόβεται live ένας ολόκληρος σκοτσέζικος σολομός σε λεπτές φέτες, για να σερβιριστεί ο καθένας μας à volonté πάνω στο ψωμάκι του, έχει εκλείψει

περισσοτερα

το δικό μου μενού Χριστουγέννων 2012

μενού χριστουγέννων 12

  Θέλω να κλείσω τη χρονιά χαμογελώντας! Φέτος ειδικά, από καθαρή επιθυμία και άποψη, κι όχι γιατί τα βλέπω όλα ρόδινα, εννοείται, κάθε άλλο. Μπορείτε να το πείτε πείσμα απέναντι σε όλα τα στραβά, τους κουτσούς ρυθμούς και τα λειψά και προς τα πίσω βήματα προς κάθε κατεύθυνση. Πείτε το αντοχή στην ταλαιπωρία, ανοσία στην

περισσοτερα

κρέμα κολοκυθόσουπα λάιτ με μοσχοκάρυδο

κρέμα κολοκυθόσουπα λάιτ

 Προφανώς και δεν χρειάζεται όλα να είναι δύσκολα, σύνθετα και βαριά για να είναι εντυπωσιακά και νόστιμα. Σ’ αυτή τη λογική η συγκεκριμένη σούπα κολοκύθας λειτουργεί εξαιρετικά σαν εισαγωγή σε ένα μενού της εποχής και παρότι κρεμώδης έχει δυο στοιχεία που πολύ μου αρέσουν: 1. Το ατού να είναι λάιτ, χωρίς να υστερεί σε γεύση, μια και

περισσοτερα

πιτάκια με κόκκινα βατόμουρα και φράουλες

πιτάκια με κόκκινα βατόμουρα και φράουλες

  H συνταγή παραπέμπει στις μπουκιές – ορεκτικά με φρούτα κι ο λόγος είναι πως έχει ενδιαφέρον τα ορεκτικά να είναι αουτσάιντερ επιλογή, κι έτσι κανένας να μην προβλέπει τι μέλλει γενέσθαι στο τραπέζι. Στο βωμό της έκπληξης που σ’ όλους αρέσει, τα ορεκτικά αραβικά πιτάκια με κόκκινα βατόμουρα ή φράουλες (εκτός σεζόν, αλλά παντού)

περισσοτερα