μενού Χριστουγέννων

δαμάσκηνα με σοκολάτα λευκή και vinsanto

δαμάσκηνα με σοκολάτα λευκή και vinsanto

 Μάλλον όλες οι μαμάδες περνούν την φάση του γλυκού με τα δαμάσκηνα που τα γεμίζουν με καρύδι και τα σερβίρουν μέσα στο αρωματισμένο με γαρύφαλλα και κανέλα ελαφρύ τους σιρόπι. Κι από πάνω συχνά, λευκό καπελλάκι η σαντιγί, μια σπιτική εξτραβαγκάντζα, που πάντα εύρισκα αρκούντως χαριτωμένη! «Αυτό έχει γεύση μαμίλα», που λέει και η Έτνα

περισσοτερα

κολοκυθόσουπα με κανέλα και τραγανά κρουτόν

κολοκυθόσουπα με κανέλα και κρουτόν

Tην μισή παράσταση δίνει η γεύση και την άλλη μισή το τροφαντό κέλυφος της κολοκύθας. Αρωματισμένη με κανέλα και σερβιρισμένη με τραγανά κρουτόν, η βελουτέ σούπα από κίτρινη κολοκύθα τα έχει όλα.

περισσοτερα

Το δικό μου μενού Χριστουγέννων #1

μενού χριστουγέννων #1

 Εντάξει ποτέ δεν θα πρέπει να περιμένετε το προφανές και στο μενού Χριστουγέννων. Δεν θα είχε και λόγο το blog. Ιδού λοιπόν, ποια είναι η δική μου φετινή επιλογή: Μενού Χριστουγέννων #1 – 2009 καλωσόρισμα με μικρά καναπέ – καναπέ με πέστο και κατσικίσιο τυρί – καναπέ με πολτό ελιάς και αυγά ορτυκιών πρώτο πιάτο: σούπα

περισσοτερα