μοτσαρέλα

Σπαγγέτι ολικής με ντοματίνια, μοτσαρέλα, βασιλικό

Σπαγγέτι ολικής με ντοματίνια, μοτσαρέλα, βασιλικό

Μακαρόνια αλά καπρέζε, με σπαγγέτι ολικής άλεσης, ντοματίνια, μοτσαρέλα και βασιλικό. Πολύ γρήγορο, φρέσκο πιάτο ζυμαρικών, ελαφρύ, αρωματικό, γήινο, απόλυτα γευστικό, αγαπητό από μικρούς και μεγάλους, και ιδανικό για καλοκαίρι.

περισσοτερα

μοτσαρελάκια και ντοματίνια: the pesto way

μοτσαρελάκια πέστο

 Μοτσαρελάκια και ντοματίνια – backstage: Το ρολόι στο παραπέντε, το δείπνο οργανωμένο πλήρως σε στάδια και χρονικά, η custard για το γλυκό φτιαγμένη, το τραπέζι έτοιμο στρωμένο και με ντεκόρ. Το παντεσπανικό team, σε κέφια και απαρτία, φιλοξενείται συχνά τελευταία στην κουζίνα του Greekadman, η οποία δεν είναι μεγάλη αλλά κατά το ‘όλοι οι καλοί

περισσοτερα

Πρωινό για δίαιτα: ομελέτα με ασπράδια και ντομάτα

Πρωινό για δίαιτα: ομελέτα με ασπράδια και ντομάτα

 H τελευταία μόδα στην κουζίνα μας είναι τo πρωινό διαίτης. Την πρωτοκαθεδρία εδώ έχουν τ’ αβγά. Πάνε κι έρχονται απ’ το ψυγείο στον πάγκο, σπάνε, οι κρόκοι μαζεύονται σε μπολ και ψήνονται στο τηγάνι, με μια σταγόνα λάδι, μόνο τ’ ασπράδια σε ομελέτα. Μετά όλο το θέμα παίζεται στο …κάτι ακόμη που κάθε φορά θα

περισσοτερα

Crudaiola – κρουνταϊόλα: η πιο αγαπημένη καλοκαιρινή πάστα

crudaiola - κρουνταϊόλα: εύκολη μακαρονάδα με ωμή σάλτσα ντομάτας

Ζυμαρικά με ωμή σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και βασιλικό. Η Crudaiola - Κρουνταϊόλα είναι η πιο εύκολη, υγιεινή και ελαφριά, ιταλική καλοκαιρινή μακαρονάδα.

περισσοτερα

Ορεκτικά ντοματάκια γεμιστά με μοτσαρέλα & ένα τραγανό μυστικό

Ορεκτικά ντοματάκια γεμιστά με μοτσαρέλα & ένα τραγανό μυστικό

Ορεκτικό με κόκκινα και κίτρινα ντοματάκια, γεμιστά με μοτσαρέλα και μια μικρή τραγανή έκπληξη στο βάθος... Η σαλάτα Καπρέζε σε λογική μπουκιάς αλά Pandespani.

περισσοτερα