ντομάτα

καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας με ολόκληρα τα υλικά

καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας με ολόκληρα τα υλικά

Εύκολη, σπιτική, γλυκιά, κόκκινη σάλτσα με τις πιο νόστιμες, καλοκαιρινές ντομάτες. Χωρίς κοψίματα των υλικών και δάκρυα. Συνοδεύει πολλά εποχιακά μαγειρέματα και γίνεται σε ποσότητα για κατάψυξη.

περισσοτερα

αρωματικό κάρυ με πατάτες και ντομάτα

αρωματικό κάρυ με πατάτες και ντομάτα

Εθιστικό στην απλότητά του, βετζετέριαν πιάτο με λίγα βασικά υλικά και πολλά αρώματα. Ελαφρύ, ευωδιαστό κάρυ με πατάτες και ντομάτα από την κουζίνα της κοσμοπολίτικης Κεράλα. Η λάιτ εκδοχή του τις ζεστές μέρες είναι ιδιαίτερα ευχάριστη.

περισσοτερα

πράσινες τηγανητές ντομάτες

πράσινες τηγανητές ντομάτες

  Άπειρα σημάδια στους χάρτες λογίστηκαν τόποι μόνο από το σφύριγμα και τον σταθμό ενός τρένου. Όμως τίποτα ποτέ δεν εμπόδισε καμία κουκκίδα γης να καλλιεργήσει μέσα στην αδιάφορη μικρότητά της ανθρώπινα πάθη και να κρύψει στην κραυγαλέα της ασημαντότητα μυστικά και ιστορίες μεταξύ αγάπης, γενναιότητας και τρόμου. Σε τέτοια μέρη, όπως και αλλού, μια

περισσοτερα

Πρωινό για δίαιτα: ομελέτα με ασπράδια και ντομάτα

Πρωινό για δίαιτα: ομελέτα με ασπράδια και ντομάτα

 H τελευταία μόδα στην κουζίνα μας είναι τo πρωινό διαίτης. Την πρωτοκαθεδρία εδώ έχουν τ’ αβγά. Πάνε κι έρχονται απ’ το ψυγείο στον πάγκο, σπάνε, οι κρόκοι μαζεύονται σε μπολ και ψήνονται στο τηγάνι, με μια σταγόνα λάδι, μόνο τ’ ασπράδια σε ομελέτα. Μετά όλο το θέμα παίζεται στο …κάτι ακόμη που κάθε φορά θα

περισσοτερα

Ορεκτικά ντοματάκια γεμιστά με μοτσαρέλα & ένα τραγανό μυστικό

Ορεκτικά ντοματάκια γεμιστά με μοτσαρέλα & ένα τραγανό μυστικό

Ορεκτικό με κόκκινα και κίτρινα ντοματάκια, γεμιστά με μοτσαρέλα και μια μικρή τραγανή έκπληξη στο βάθος... Η σαλάτα Καπρέζε σε λογική μπουκιάς αλά Pandespani.

περισσοτερα