ντομάτες

παγωτό ντομάτα με βασιλικό με αυγά ή χωρίς & vegan

παγωτό ντομάτα με βασιλικό με αυγά ή χωρίς & vegan

Ένας κλασικός συνδυασμός δύο καλοκαιρινών υλικών, αλλά με γλυκό πρόσημο. Το παγωτό ντομάτα με βασιλικό έχει οικεία γεύση, αλλά η παράξενη γλύκα του αγαπάει τα τυριά, τα όξινα και τα αλμυρά.

περισσοτερα

καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας με ολόκληρα τα υλικά

καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας με ολόκληρα τα υλικά

Εύκολη, σπιτική, γλυκιά, κόκκινη σάλτσα με τις πιο νόστιμες, καλοκαιρινές ντομάτες. Χωρίς κοψίματα των υλικών και δάκρυα. Συνοδεύει πολλά εποχιακά μαγειρέματα και γίνεται σε ποσότητα για κατάψυξη.

περισσοτερα

μελιτζάνες ψητές πικάντικες με μαριναρισμένες ντομάτες

μελιτζάνες ψητές πικάντικες με μαριναρισμένες ντομάτες

 Simple is beautiful και ‘καλό μήνα’ με ένα εντελώς καλοκαιρινό πιάτο, δροσερό και κατά βούληση πικάντικο. Αν με την δροσιά του καταφέρω και εκβιάσω το καλοκαίρι, που ακόμα είναι με το ένα πόδι στην εποχή του, θα είμαι διπλά ευχαριστημένη. Εξαιρετικά απλή συνταγή με την ιδιαιτερότητα να προτιμά τις μικρές, νεαρές μελιτζάνες (η μεγαλύτερη της

περισσοτερα

πράσινες τηγανητές ντομάτες

πράσινες τηγανητές ντομάτες

  Άπειρα σημάδια στους χάρτες λογίστηκαν τόποι μόνο από το σφύριγμα και τον σταθμό ενός τρένου. Όμως τίποτα ποτέ δεν εμπόδισε καμία κουκκίδα γης να καλλιεργήσει μέσα στην αδιάφορη μικρότητά της ανθρώπινα πάθη και να κρύψει στην κραυγαλέα της ασημαντότητα μυστικά και ιστορίες μεταξύ αγάπης, γενναιότητας και τρόμου. Σε τέτοια μέρη, όπως και αλλού, μια

περισσοτερα

πατάτες στο φούρνο με ντομάτες: συνοδεία σε χαλαρό ντεκλίκ

πατάτες ντομάτες στο φούρνο

 Με δυο φίλες στο σπίτι για σπορ δείπνο …εκ πεποιθήσεως διαίτης, σχεδόν πάντα, νοιαξίματα ευσεβή, περί την μέσην κυριολεκτικά, χαλάρωση σε μέρες κρίσης, ντεκλίκ, καθημερινή κοροϊδία, οι κροίσοι της κρίσης, παρωδία της πραγματικότητας, στρες και γέλιο, όλα με το κιλό, ανακεφαλαιώσεις αιχμής, παγωμένο κρασί, πολύ ώρα στο τραπέζι, παρασκήνια, λίγο πήγαιν’ έλα στην κουζίνα, οι

περισσοτερα